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Cet été, les visiteurs auront l’occasion d’explorer les nouvelles attractions du Monde du Chocolat, bijou de la marque américaine Hershey’s, au sein d’un immense domaine dédié à la gourmandise au cœur de la Pennsylvanie. De nombreuses activités sucrées attendent les petits et grands gourmands. Lorsque Milton Hershey a lancé la...
Parmi les vertus du chocolat et du cacao, une propriété magique et aphrodisiaque lui est attribuée. En effet, au fil des années, il se dit par exemple que les femmes préfèrent croquer un morceau de chocolat à une relation intime. Le chocolat renvoie très souvent à son goût moelleux, sensuel, profond, somptueux, gratifiant,...
Pour le plus grand plaisir des addicts au chocolat, le Chocolatier Aneesh Popat dévoile une ligne de truffes faibles en calories. C'est l'occasion rêvée de se faire plaisir sans culpabilité! Retrouver le pur plaisir du chocolat sans souffrir de l'ajout de matières grasses: c'est le challenge que s'est lancé le chocolatier...
Cocoa Wonderland est une charmante boutique de chocolat nichée dans les collines de Sheffield, dans la région britannique du Yorkshire. C’est ici qu’ont décidé les deux amies Anne Ashforth et Kate Shepherd, toutes deux âgées de 30 ans, de s’installer pour exprimer leur passion. Elles ont récupéré ensemble cette boutique il y a...
Chaque semaine c’est la même chose, faire face à la corvée des courses. Alors pourquoi ne pas profiter du beau temps pour déguster une petite gourmandise et se faire plaisir ? Pour une fois, en cet été 2015, presque toute la France peut profiter d’un magnifique temps. Voir même de chaleurs parfois peu supportables… Alors qui ne...
Le collectif Opitionated About Dining a dévoilé son classement 2015 pour l’Europe : Troisgros conserve sa place sur le podium du TOP 100 des meilleurs restaurants d’Europe, élu 2e pour la 2e année consécutive derrière le restaurant espagnol Azurmendi, après avoir été classé 4e en 2012 puis 3e en 2013. Découverte de ce haut-lieu...
La maison Carrément Bon présente sa nouvelle innovation : des ateliers d’apprentissage de chocolat grands cru. En effet c’est un tout un cours d’initiation à la chocolaterie adapté aux curieux et passionnés de chocolat. Afin de permettre aux passionnés de chocolat de se familiariser à la dégustation de chocolat, la maison...
A l’occasion de la célébration de la fête nationale française le 14 juillet, l’artisan chocolatier Pierre Le Pétitcorps tient à rendre un hommage à la marine à travers le Pompon une spécialité bretonne. Ces petits chocolats fabriqués avec la plus grande délicatesse s’invitent aux festivités tricolores. L’artisan chocolatier...
Vous qui croyez tout connaitre du chocolat détrompez vous ! Vous pensiez avoir tout goûté, savouré et avoir fait le tour de toutes les saveurs, la Maison du Chocolat vous prouve le contraire avec sa gamme unique vous invitant à découvrir la face salée du chocolat. Quand on vous dit chocolat, vous pensez salé ou sucré? On voit...
La Maison Lenôtre a célébrera le bicentenaire de la mort de Christophe-Philippe Oberkampf le créateur des Toiles de Jouy. Afin de redonner vie à ce grand manufacturier, la Maison Lenôtre lui a consacré des créations d’exceptions. La Maison Lenôtre tient à faire revivre Christophe-Philippe Oberkampf, le célèbre créateur des...
Le saviez-vous ? Les saveurs et les textures ne naissent pas que dans les ateliers des chocolatiers, elles s’inventent aussi chez les fabricants de matériels industriels ! Haas-Mondomix le prouve en mettant sa technologie et ses TechCenters à la disposition de ses clients pour innover de nouvelles formes de saveurs... aérées....
Les industriels agroalimentaires du Sussex l’attendait tous et le voilà. Le Sussex Food and Drink Award s’est déroulé le jeudi 29 janvier 2015 et a récompensé le chocolat avec la marque Cocoa Loco. Chaque année la Natural Partnerships Community Interest Company (CIC) (association à but non lucratif visant à aider l’industrie...
Ruth Hinks est une chef passionnée par le chocolat, titulaire du ‘UK World Chocolate Master’ et reconnue par ses pairs depuis maintenant 20 ans. Quatre ans après avoir fondé sa marque et lauréate de nombreux prix et médailles, le succès est au rendez-vous et la chef passe désormais autant de temps...
Cémoi est l’une des plus grandes maisons de chocolat française qui a pu se faire une place dans l’industrie du chocolat. Avec des créations d’exception et un savoir –faire uniques, Cémoi se place en position incontournable dans la fabrication du chocolat en France. La maison Cémoi innove une fois de plus avec des chocolats au...
Fondée en 1992 par Fabienne Destaercke et Dominique Persoone, la boutique est reconnue aujourd’hui à travers le monde pour son originalité et ses saveurs hors du commun. Passionné par la gastronomie, le chocolatier Dominique Persoone allie avec brio les techniques traditionnelles belges aux idées innovantes. Auteur de livres...
 
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