Le championnat
Championnat des chocolatiers africains et Salon du Chocolat
Visant à promouvoir et à développer un savoir-faire en matière de chocolaterie dans les pays producteurs de cacao, ce championnat qui a eu lieu en Côte d’Ivoire à Abidjan, est une initiative de Paul Bassogo, chocolatier ivoirien.
Ayant regroupé neuf équipes du continent, cette compétition a été remportée par les équipes de la Tunisie, de la Côte d’Ivoire et du Burkina Faso, respectivement 1er et 3ème.
Ayant regroupé neuf équipes du continent, cette compétition a été remportée par les équipes de la Tunisie, de la Côte d’Ivoire et du Burkina Faso, respectivement 1er et 3ème.
Le salon
En margede la première édition des Journées nationales du Cacao et du Chocolat (JNCC) qui se sont déroulées du 02 au 03 octobre 2014, la Côte d’Ivoire ambitionne d’organiser son Salon du Chocolat, a annoncé dans un entretien à APA, Lambert Kouassi Konan, Président du Conseil Café Cacao.
En effet, suite à une expérience de délocalisation du Salon parisien du Chocolat en Corée, Lambert Kouassi Konan avait demandé aux organisateurs dudit salon de penser à rééditer l’expérience en Côte d’Ivoire.
Pour lui, ce Salon du Chocolat serait une réussite parfaite.
En effet, suite à une expérience de délocalisation du Salon parisien du Chocolat en Corée, Lambert Kouassi Konan avait demandé aux organisateurs dudit salon de penser à rééditer l’expérience en Côte d’Ivoire.
Pour lui, ce Salon du Chocolat serait une réussite parfaite.