Que vous soyez Grand ou Petit, Bourbon ou Garnier, de l’Elysée ou du Luxembourg, Iéna ou Médicis, du Louvre ou de la Découverte, d’ici ou d’ailleurs, venez rejoindre celles et ceux qui se régalent à l’envi de cette pâte délectable.
Je sais que vous avez cette passion avouable, avouée, immodérée et éternelle, pour une fève qui, grâce à un raffinement digne d’Epicure, est devenue pour l’homme la douceur la plus délicate, le mets le plus exquis…
Alors bienvenue parmi nous…
Le Club du Chocolat aux Palais est une association loi 1901, fondée le 6 février 1991 par quatre « inconditionnels » de chocolat… trois avocats et un médecin !
Le Club a pour objet notamment de… « promouvoir le cacao, le chocolat et tout ce qui s’y rapporte… d’engager des recherches sur son origine, sa fabrication, sa distribution, ses dérivés, ses bienfaits sur la santé et sur tout ce qui peut se rapporter en matière artistique et culturelle au chocolat… réunir les amateurs de chocolat, en particulier ceux qui appartiennent directement ou indirectement aux professions juridiques et au milieu politique…rechercher jusque dans la plus petite localité de France tout chocolatier de qualité… de façon générale s’intéresser à tout ce qui peut se rapporter au chocolat ».
Le Club organise des rencontres, dégustations, visites de chocolateries, etc… Les membres se tiennent mutuellement informés de tout événement ayant pour objet le CHOCOLAT.
Adhérez au « Club du Chocolat aux Palais » et vous connaîtrez cet espace de convivialité et de bonheur qui vous transportera par delà toutes les oppositions, dans l’univers parfumé et enivrant du chocolat.
Tous pour le chocolat, et du chocolat pour tous, telle serait la devise d’un monde sans nuage que nous appelons de nos vœux.
Cacayoèrement vôtre.
Danielle MONTEAUX
Présidente
Je sais que vous avez cette passion avouable, avouée, immodérée et éternelle, pour une fève qui, grâce à un raffinement digne d’Epicure, est devenue pour l’homme la douceur la plus délicate, le mets le plus exquis…
Alors bienvenue parmi nous…
Le Club du Chocolat aux Palais est une association loi 1901, fondée le 6 février 1991 par quatre « inconditionnels » de chocolat… trois avocats et un médecin !
Le Club a pour objet notamment de… « promouvoir le cacao, le chocolat et tout ce qui s’y rapporte… d’engager des recherches sur son origine, sa fabrication, sa distribution, ses dérivés, ses bienfaits sur la santé et sur tout ce qui peut se rapporter en matière artistique et culturelle au chocolat… réunir les amateurs de chocolat, en particulier ceux qui appartiennent directement ou indirectement aux professions juridiques et au milieu politique…rechercher jusque dans la plus petite localité de France tout chocolatier de qualité… de façon générale s’intéresser à tout ce qui peut se rapporter au chocolat ».
Le Club organise des rencontres, dégustations, visites de chocolateries, etc… Les membres se tiennent mutuellement informés de tout événement ayant pour objet le CHOCOLAT.
Adhérez au « Club du Chocolat aux Palais » et vous connaîtrez cet espace de convivialité et de bonheur qui vous transportera par delà toutes les oppositions, dans l’univers parfumé et enivrant du chocolat.
Tous pour le chocolat, et du chocolat pour tous, telle serait la devise d’un monde sans nuage que nous appelons de nos vœux.
Cacayoèrement vôtre.
Danielle MONTEAUX
Présidente
LES ACTIONS DU CLUB
23 mai 1991 « les vertus thérapeutiques du chocolat »
Dr H.ROBERT
La Maison du Chocolat
30 octobre 1991 « vins et chocolat » au Musée du Vin
La Maison du Chocolat
J. PUISAIS (Institut du Goût)
4 mars 1992 « Destination chocolat » au Palais de la Découverte
19 mars 1992 Dîner « Tout Chocolat » au restaurant les Ambassadeurs
Hôtel le Crillon
3 avril 1992 « Le marché du cacao » à l’Ambassade de Côte d’Ivoire
Etablissements DALLOYAU
22 décembre 1992 « Entremets au Chocolat et Marrons Glacés » au Palais de Justice
17 mai 1993 Visite des Etablissements DALLOYAU
11 juin 1993 Visite de la Maison du Chocolat
9 octobre 1993 Participation au rallye de l’automobile
Club du Palais (voiture « chocolat aux Palais »)
La Maison du Chocolat
4 décembre 1993 Stand au 19ème salon de l’Avocat
5 mai 1994 « Image, Imaginaire, Chocolat » au Sénat sous la
présidence et la participation effective de Monsieur DREYFUS
SCHMIDT – Vice Président du Sénat
Etablissement RICHART
La Maison du Chocolat
24-25 septembre 1994 Voyage « sur la route du chocolat » Bayonne – Biarritz
Mairie de Bayonne
Maison MAURIAC
La Maison du Chocolat
Hôtel du Palais à Biarritz
Restaurant La Galup à Urt
22 octobre 1994 Visite de l’Ecole Nationale Supérieur de la Pâtisserie Confiserie
Chocolaterie, Château de Montbarnier à Yssingeaux (Haute Loire)
Sous la présidence et la participation effective de Monsieur Jacques
BARROT (Ancien Ministre, Député)
18 janvier 1995 Dégustation « Rhum et Chocolat » en présence de Monsieur
Dominique PERBEN, Ministre des Départements et Territoires
D’Outre Mer.
14 juin 1995 Dégustation « Whisky et Chocolat » au Centre d’Etudes
Diplomatiques et Stratéfiques
octobre 1995 Voyages d’études à Londres sur le thème « Whisky et chocolat »
Eurostar
La Maison du Chocolat
Richart « Design et Chocolat »
Théodore ZELDIN
décembre 1995 Dégustation « Chocolat et Porto
novembre 1996 « Le Chocolat dans tous ses Etats »
C. SAINT PALAIS, Avocat
Pierre HERMES
Chef Pâtissier FAUCHON
Michel RICHART, Chocolatier
février 1997 Dégustation « à l’aveugle » de Palets d’Or Chocolat Magasine
mars 1997 « L’esprit du compagnonnage et le chocolat »
juin 1997 « Chocolat et café » avec les cafés MALONGO
octobre 1997 « Eurochocolate Perugia Italie »
Représentation de l’ensemble des clubs européens
novembre 1997 Salon du Chocolat à Paris
stand et interventions sur la Directive Cacao
et la TVA à taux réduit
janvier 1998 « bière et Chocolat » au Bouillon Racine
avril 1998 Voyages Thalys « Le Chocolat en Belgique »
Monsieur MARCOLINI
Monsieur LINXE
octobre 1998 Soirée « Casanova et le Chocolat »
Hippolyte ROMAIN auteur d’un ouvrage sur Casanova
La Maison du Chocolat
Le Thé des Ecrivains
Les Ambassadeurs (Hôtel CRILLON)
novembre 1998 Participation au Salon du Chocolat avec la reprise du thème
Casanova
mars 1999 « le Chocolat sur la route du thé et de la soir » à la Maison de Chine
à Paris
La Maison du Chocolat
Richart design et chocolat
La Chocolaterie de l’Opéra
Hippoyte ROMAIN et ses contes sur la Chine
Le thé des Ecrivains
septembre 1999 « Chocolat, cigares et bas Armagnac » au Jardin
d’Acclimatation du Bois de Boulogne
La Maison du Chocolat
La SEITA
Les Armagnacs CASTAREDE
novembre 1999 Participation au 5ème Salon du Chocolat sur le thème
« Cacao, accroc, agro »
Frédéric BIBAL, Avocat
Monsieur PETITHUGUENIN, ingénieur agronome
CIRAD
mai 2000 Dégustation chocolats traditionnels avec vin de Maury
André VALLINI
Maison BONNAT – Voiron
Mas Amiel
juin 2000 « toutes les Nuances du noir » dégustation chocolats noirs de
Nestlé accompagnée de musique de chambre.
NESTLE
Associations des Avocats Musiciens « la voix de son Maître »
Dr H.ROBERT
La Maison du Chocolat
30 octobre 1991 « vins et chocolat » au Musée du Vin
La Maison du Chocolat
J. PUISAIS (Institut du Goût)
4 mars 1992 « Destination chocolat » au Palais de la Découverte
19 mars 1992 Dîner « Tout Chocolat » au restaurant les Ambassadeurs
Hôtel le Crillon
3 avril 1992 « Le marché du cacao » à l’Ambassade de Côte d’Ivoire
Etablissements DALLOYAU
22 décembre 1992 « Entremets au Chocolat et Marrons Glacés » au Palais de Justice
17 mai 1993 Visite des Etablissements DALLOYAU
11 juin 1993 Visite de la Maison du Chocolat
9 octobre 1993 Participation au rallye de l’automobile
Club du Palais (voiture « chocolat aux Palais »)
La Maison du Chocolat
4 décembre 1993 Stand au 19ème salon de l’Avocat
5 mai 1994 « Image, Imaginaire, Chocolat » au Sénat sous la
présidence et la participation effective de Monsieur DREYFUS
SCHMIDT – Vice Président du Sénat
Etablissement RICHART
La Maison du Chocolat
24-25 septembre 1994 Voyage « sur la route du chocolat » Bayonne – Biarritz
Mairie de Bayonne
Maison MAURIAC
La Maison du Chocolat
Hôtel du Palais à Biarritz
Restaurant La Galup à Urt
22 octobre 1994 Visite de l’Ecole Nationale Supérieur de la Pâtisserie Confiserie
Chocolaterie, Château de Montbarnier à Yssingeaux (Haute Loire)
Sous la présidence et la participation effective de Monsieur Jacques
BARROT (Ancien Ministre, Député)
18 janvier 1995 Dégustation « Rhum et Chocolat » en présence de Monsieur
Dominique PERBEN, Ministre des Départements et Territoires
D’Outre Mer.
14 juin 1995 Dégustation « Whisky et Chocolat » au Centre d’Etudes
Diplomatiques et Stratéfiques
octobre 1995 Voyages d’études à Londres sur le thème « Whisky et chocolat »
Eurostar
La Maison du Chocolat
Richart « Design et Chocolat »
Théodore ZELDIN
décembre 1995 Dégustation « Chocolat et Porto
novembre 1996 « Le Chocolat dans tous ses Etats »
C. SAINT PALAIS, Avocat
Pierre HERMES
Chef Pâtissier FAUCHON
Michel RICHART, Chocolatier
février 1997 Dégustation « à l’aveugle » de Palets d’Or Chocolat Magasine
mars 1997 « L’esprit du compagnonnage et le chocolat »
juin 1997 « Chocolat et café » avec les cafés MALONGO
octobre 1997 « Eurochocolate Perugia Italie »
Représentation de l’ensemble des clubs européens
novembre 1997 Salon du Chocolat à Paris
stand et interventions sur la Directive Cacao
et la TVA à taux réduit
janvier 1998 « bière et Chocolat » au Bouillon Racine
avril 1998 Voyages Thalys « Le Chocolat en Belgique »
Monsieur MARCOLINI
Monsieur LINXE
octobre 1998 Soirée « Casanova et le Chocolat »
Hippolyte ROMAIN auteur d’un ouvrage sur Casanova
La Maison du Chocolat
Le Thé des Ecrivains
Les Ambassadeurs (Hôtel CRILLON)
novembre 1998 Participation au Salon du Chocolat avec la reprise du thème
Casanova
mars 1999 « le Chocolat sur la route du thé et de la soir » à la Maison de Chine
à Paris
La Maison du Chocolat
Richart design et chocolat
La Chocolaterie de l’Opéra
Hippoyte ROMAIN et ses contes sur la Chine
Le thé des Ecrivains
septembre 1999 « Chocolat, cigares et bas Armagnac » au Jardin
d’Acclimatation du Bois de Boulogne
La Maison du Chocolat
La SEITA
Les Armagnacs CASTAREDE
novembre 1999 Participation au 5ème Salon du Chocolat sur le thème
« Cacao, accroc, agro »
Frédéric BIBAL, Avocat
Monsieur PETITHUGUENIN, ingénieur agronome
CIRAD
mai 2000 Dégustation chocolats traditionnels avec vin de Maury
André VALLINI
Maison BONNAT – Voiron
Mas Amiel
juin 2000 « toutes les Nuances du noir » dégustation chocolats noirs de
Nestlé accompagnée de musique de chambre.
NESTLE
Associations des Avocats Musiciens « la voix de son Maître »
OBJETS DU CLUB DU CHOCOLAT AUX PALAIS
Promouvoir le cacao, le chocolat et tout ce qui s’y rapporte…
Engager des recherches sur son origine, sa fabrication, sa distribution, ses dérivés, ses bienfaits sur la santé et surtout ce qui peut se rapporter en matière artistique et culturelle au chocolat…
Réunir les amateurs de chocolat, en particulier ceux qui appartiennent directement ou indirectement aux professions juridiques et au milieu politique…
Rechercher jusque dans la plus petite localité de France tout chocolatier de qualité…
De façon plus générale, s’intéresser à tout ce qui peut se rapporter au chocolat.
Engager des recherches sur son origine, sa fabrication, sa distribution, ses dérivés, ses bienfaits sur la santé et surtout ce qui peut se rapporter en matière artistique et culturelle au chocolat…
Réunir les amateurs de chocolat, en particulier ceux qui appartiennent directement ou indirectement aux professions juridiques et au milieu politique…
Rechercher jusque dans la plus petite localité de France tout chocolatier de qualité…
De façon plus générale, s’intéresser à tout ce qui peut se rapporter au chocolat.