Les créations estivales de Matyasi Chocolatier…
Rien de plus beau pour ensoleiller l’été comme les créations et le savoir-faire de Matyasi Chocolatier dont le public peut découvrir les Palets Chocolats. Chaque Palet fait référence à une des îles où la chocolaterie est située. La collection de Palets est composée de Porquerolles, de Port Cros, de l’Île du Levant, du Palet Dulcey citron vert, du Chocolat lait praliné noisette et du Chocolat noir caramel vanille. Chacun des Palets a la forme d’une ces îles dont la forme est paradisiaque et le goût exceptionnel. Par ailleurs, chaque Palets est différent avec notamment le Caramel citron vert, enrobage Dulcey, le Caramel vanille avec un enrobage chocolat noir 66% et Praliné noisette avec un enrobage chocolat lait 40%
Matyasy Chocolatier : une belle histoire d’amour pour le chocolat…
Matyasi Chocolatier a été fondé en 1989 par Valérie et Denis Matyasi tous deux passionnés de pâtisserie. S’il est vrai que Denis Matyasi s’est intéressé dès son plus jeune âge aux friandises et a passé son CAP pâtisserie. Grâce à son savoir-faire et sa curiosité, il innove et se fait une place dans le monde de la chocolaterie. La chocolaterie possède des boutiques à Crau, l’Hyères, Toulon, Sanary. Ces derniers travaillent avec le chef pâtissier Patrick Simeone dont l’expertise n’est plus à démontrer. Bien qu’ayant débuté dans les saveurs sucrées, Valérie et Denis Matyasi propose aujourd’hui des saveurs salées qui ont conquis les plus exigeants.Matyasi Chocolatier est spécialisé dans la pâtisserie, la chocolaterie, et la confiserie pour ne citer que ceux-là. Personne ne résiste devant ses friandises et gourmandises.