L’hôtel Lutetia Célèbre Pâques en Rendant Hommage aux Transatlantiques

Véritable institution parisienne depuis déjà 1910, le Lutetia a depuis toujours accueilli les artistes et voyageurs du monde entier qui s’en inspirent. Contemporains des transatlantiques, ces fameux paquebots reliant l’Europe et les Amériques, le Lutetia s’identifie tout naturellement à ces navires puissants et modernes. Dès l’ouverture de l’établissement, un hommage est rendu à ce bateau d’un genre nouveau à travers la création d’une affiche aujourd’hui rentrée dans la postérité.
Quelque 122 ans plus tard, afin de célébrer dans la joie la réouverture des frontières, le talentueux Nicolas Guercio nous propose un voyage dans le temps. C’est sous la forme d’un hommage chocolaté, à ce qui fut une prodigieuse invention du siècle dernier, qu’il s’exprime. C’est une véritable sculpture-œuf, à la fois robuste, imposante et terriblement raffinée. Sa structure est composée d’une double coque de chocolat noir Manjari 64 % de Madagascar garnie d’un délicat praliné artisanal d’amandes-noisettes-vanille-dulcey associé à des noisettes entières à la fleur de sel.
Le Lutetia continue de stimuler nos papilles en proposant une sublime boutique éphémère entièrement dédiée au chocolat. C’est au 43 boulevard Raspail qu’il faudra se rendre pour découvrir tout l’art des grands maîtres chocolatiers. Les amateurs de cacao y trouveront les code traditionnels œufs de Pâques , ainsi que des créations originales librement inspirées du thème des bateaux et des voyages.

Attention, il s’agit d’une édition limitée, les amateurs ne devront pas tarder à se rendre sur la rive gauche pour se procurer un des 100 exemplaires exclusifs proposés par le chef Guerco. Une partie des bénéfices générés par la vente de ces créations sera directement reversée à l’association humanitaire La Croix rouge.

Si l’imposant Paquebot-œuf vous semble trop ambitieux, vous pourrez vous laisser tenter par des barres de bateau en chocolat et autres mini-paquebots. Par ailleurs, 6 nouvelles tablettes de chocolat sont proposées pour l’occasion, parmi elles, la « Tablette mendiant chocolat au lait, pistaches, amandes, noisettes, cranberry et citrons confits ». Alléchant non ?

Rendez-vous du 08 au 18 avril 2022 de 11 h à 19 h dans la boutique éphémère.