© Puyricard
le stage : « Savoir faire chocolat »
Sous les conseils avisés d’un maître chocolatier, les participants mettent la main à la pâte pendant 3
heures et demie. Ils ont pour objectif la conception d’un moulage de forme complexe alliant créativité
et maîtrise technique.
Il se compose de deux charmants animaux prénommés :
« Arthur & Chloé »
Les participants étonneront leur entourage en rapportant une pièce unique et authentique, preuve de
leur maîtrise du chocolat.
Différentes pièces seront réalisées selon les événements jalonnant l’année comme Halloween, la Saint
Valentin, la fête de Mères et des Pères. Les Maîtres chocolatiers en herbe approfondiront ainsi leurs
connaissances en affinant leur gestuelle et ne manqueront pas de ravir les petits et les grands
gourmands !
Conditions de stage : sur rendez-vous le vendredi et/ou le samedi selon la saison, le matin ou
l’après- midi. 12 participants par stage maximum. Participation de 58€TTC/ personne.
Rappel du contenu du stage d’Initiation
« Découverte du Chocolat »
Une animation ludique et pédagogique qui ouvre les portes de l’univers chocolaté de la Chocolaterie
de Puyricard.
Le stage, organisé en « trois temps », commence par une projection vidéo suivie de la visite guidée
complète des ateliers de fabrication. Pour finir, aux participants de jouer ! Les mains dans la pâte, ils
fabriquent leurs propres chocolats de Puyricard sous l’oeil attentif d’un des Maîtres Chocolatiers.
Conditions de stage : le samedi sur rendez-vous, le matin ou l’après-midi. Durée : 4 heures.
Participation de 45 € TTC/ personne.
Pour un stage contacter : Puyricard.fr
Sous les conseils avisés d’un maître chocolatier, les participants mettent la main à la pâte pendant 3
heures et demie. Ils ont pour objectif la conception d’un moulage de forme complexe alliant créativité
et maîtrise technique.
Il se compose de deux charmants animaux prénommés :
« Arthur & Chloé »
Les participants étonneront leur entourage en rapportant une pièce unique et authentique, preuve de
leur maîtrise du chocolat.
Différentes pièces seront réalisées selon les événements jalonnant l’année comme Halloween, la Saint
Valentin, la fête de Mères et des Pères. Les Maîtres chocolatiers en herbe approfondiront ainsi leurs
connaissances en affinant leur gestuelle et ne manqueront pas de ravir les petits et les grands
gourmands !
Conditions de stage : sur rendez-vous le vendredi et/ou le samedi selon la saison, le matin ou
l’après- midi. 12 participants par stage maximum. Participation de 58€TTC/ personne.
Rappel du contenu du stage d’Initiation
« Découverte du Chocolat »
Une animation ludique et pédagogique qui ouvre les portes de l’univers chocolaté de la Chocolaterie
de Puyricard.
Le stage, organisé en « trois temps », commence par une projection vidéo suivie de la visite guidée
complète des ateliers de fabrication. Pour finir, aux participants de jouer ! Les mains dans la pâte, ils
fabriquent leurs propres chocolats de Puyricard sous l’oeil attentif d’un des Maîtres Chocolatiers.
Conditions de stage : le samedi sur rendez-vous, le matin ou l’après-midi. Durée : 4 heures.
Participation de 45 € TTC/ personne.
Pour un stage contacter : Puyricard.fr