Le chocolat blanc©
Durée de préparation : 20 minutes
Ingrédients:
75 g de crème UHT 25 g de glucose (facultatif 175 g de chocolat blanc
Préparation :
Faire bouillir la crème et le glucose dans une casserole. Verser sur le chocolat blanc préalablement couper en morceaux. Mélanger avec une spatule en plastique ou en bois. Laisser refroidir.