Le chic du chocolat
p8 Emotion n.1 Mathilde Favier©Serge Bloch
Il n’existe pas de plaisir aussi gourmand que celui d’ouvrir une boite pleine de chocolats fins et délicats. La chocolaterie française La Maison du Chocolat, reconnue dans le monde pour ses créations, capture dans un livre la modernité, la délicatesse, et l’élégance du chocolat. Pour célébrer ses 40 printemps, 40 artistes, designers, écrivains, journalistes, acteurs et gourmets se sont se sont prêtés au jeu des confessions et ont partagé leur amour pour le chocolat.
Le pâtissier Pierre Hermé, l’icône de mode Inès de la Fressange, le fondateur des cosmétique NARS François Nars, la designer Sarah Lavoine, la bijoutière Sylvia Toledano, et bien d’autres, partagent à travers leurs souvenirs de quelle manière le chocolat les inspire. On y découvre des moments intimes, des souvenirs émus ou enfant l’on se cachait pour déguster en secret un bout de chocolat, ou plus tard, comment cette même gourmandise est devenue un compagnon pour traverser une période plus triste de la vie.
Le pâtissier Pierre Hermé, l’icône de mode Inès de la Fressange, le fondateur des cosmétique NARS François Nars, la designer Sarah Lavoine, la bijoutière Sylvia Toledano, et bien d’autres, partagent à travers leurs souvenirs de quelle manière le chocolat les inspire. On y découvre des moments intimes, des souvenirs émus ou enfant l’on se cachait pour déguster en secret un bout de chocolat, ou plus tard, comment cette même gourmandise est devenue un compagnon pour traverser une période plus triste de la vie.
Un recueil illustré
p61 Emotionn.12 Pierre Hermé©Serge Bloch
Les illustrations de Serge Bloch donnent vie à cet ouvrage délicieux. Récompensé a plusieurs reprises pour ses travaux, Serge Bloch a déjà illustre les pages de centaines de livres d’enfants, mais aussi celles du New York Times, The Washington Post, The Boston Globe, ou The Wall Street Journal. Corinne Decottignies, co-auteure de l’ouvrage, est une gourmande invétérée et éditrice spécialisée dans le luxe, la mode et la cuisine. Elle est l’auteur de Crazy Inside, un livre célébrant les 60 ans du cabaret Crazy Horse, un autre symbole français.
Grace à des photos, des dessins, des recettes ou des anecdotes, ce livre parvient avec élégance à communiquer l’excitation que seul le chocolat sait créer. Cet ouvrage sera disponible dès le 16 mars.
Grace à des photos, des dessins, des recettes ou des anecdotes, ce livre parvient avec élégance à communiquer l’excitation que seul le chocolat sait créer. Cet ouvrage sera disponible dès le 16 mars.
p84-85 Pause gourmande la tarte au chocolat noir©serge Bloch
p104-105 Emotion n.22 Laura Hériard-Dubreuil©Serge Bloch