Mars enquête sur les origines du chocolat sur le territoire américain
Entrée du siège social de Mars Chocolates©
La marque souhaite soutenir les recherches menées par les spécialistes afin de comprendre les racines du chocolat. Dès 2003, Mars prenait l’initiative de débuter des recherches : une équipe de plus de 115 experts du monde entier ont pu avoir accès à des archives, des bibliothèques, des musées et des collections privées leur apportant des éléments clés sur l’histoire du chocolat. Aujourd’hui, cette démarche se perpétue grâce à la bourse de recherche attribuée chaque année. Les précédents lauréats ont pu, grâce à cette bourse, rechercher des preuves de la présence de chocolat sur le territoire américain et enquêter sur ses racines. Ces recherches permettent à la marque de fournir aux visiteurs de ses différentes institutions une expérience qui dépasse la dégustation de chocolat.
L’Histoire à la portée des visiteurs
Bar chocolatée Mars©
La gamme American Heritage (ou héritage américain) est une gamme de produits composés à partir d’ingrédients originaux datant des années 1750, basée sur les recherches effectuées par Mars ces dix dernières années. Les visiteurs gourmands sont guidés à travers l’histoire du chocolat et terminent leur expérience avec un chocolat chaud d’antan, afin de prolonger leur immersion.
Les nouveaux lauréats de la bourse Mars seront annoncés à l’occasion du rassemblement annuel de la Colonial Chocolate Society, une association d’experts formée lors des recherches de 2003, les 16-18 Novembre 2015.
Les nouveaux lauréats de la bourse Mars seront annoncés à l’occasion du rassemblement annuel de la Colonial Chocolate Society, une association d’experts formée lors des recherches de 2003, les 16-18 Novembre 2015.