Les implantations et productions de Mary
Chocolats
Les implantations et productions de Mary
Si le siège du chocolatier Mary se trouve toujours en Belgique, dans l’Arsenal (chaussée de Wavre – 950), des filiales ont pourtant traversé les continents et s’implantent un peu partout dans le monde : en Russie, en Afrique du Sud et dans les Antilles Françaises. La Belgique compte pas moins de six magasins dont cinq à Bruxelles et un plus récent dans La Hulpe. 125 variétés de chocolat Mary ont été produites jusqu’à présent. Parmi eux se trouvent les fameuses variétés de Pralines qui font la fierté de la maison. 65 sortes de Pralines sont répandues à travers le monde, chacune d’entre elles a un goût unique et spécifique, conçu avec quatre différents degrés d’amertume de mousse au chocolat noir. Dans le passé, les habitants de Bruxelles ont pu se régaler avec les caramels, crèmes fraîches, pralinés, gianduja, chocolats noir, au lait, au café, à la pâte d’amandes, à la pâte de noix, à la pâte de pistaches, à la pâte de fruits, chocolats à la liqueur, fruits confits et dragées que Mary produisait.
Si le siège du chocolatier Mary se trouve toujours en Belgique, dans l’Arsenal (chaussée de Wavre – 950), des filiales ont pourtant traversé les continents et s’implantent un peu partout dans le monde : en Russie, en Afrique du Sud et dans les Antilles Françaises. La Belgique compte pas moins de six magasins dont cinq à Bruxelles et un plus récent dans La Hulpe. 125 variétés de chocolat Mary ont été produites jusqu’à présent. Parmi eux se trouvent les fameuses variétés de Pralines qui font la fierté de la maison. 65 sortes de Pralines sont répandues à travers le monde, chacune d’entre elles a un goût unique et spécifique, conçu avec quatre différents degrés d’amertume de mousse au chocolat noir. Dans le passé, les habitants de Bruxelles ont pu se régaler avec les caramels, crèmes fraîches, pralinés, gianduja, chocolats noir, au lait, au café, à la pâte d’amandes, à la pâte de noix, à la pâte de pistaches, à la pâte de fruits, chocolats à la liqueur, fruits confits et dragées que Mary produisait.
Ses évolutions
Ganache
Aujourd’hui, d’autres saveurs encore plus délicieuses viennent s’ajouter à cette liste : les crèmes fraîches, les ganaches, les truffes et les massepains qui font partie de la grande famille des pralines. La marque Mary englobe également des chocolats dans la collection « les coffrets » et « les autres trésors ». Les ballotins de Pralines, les réglettes marron, la Rosine et de nombreux autres coffrets et boîtes sont disponibles dans les magasins et les boutiques en ligne. Chocolat Mary réserve sa dernière trouvaille aux adeptes de la petite douceur : le cœur rose, un coffret de chocolat très romantique !