Pâques 2021 Chez Lutetia : deux créations particulières
Dès sa prise de fonction à la tête de la douce Lutèce, Nicolas Guercio a apporté un souffle de renouveau dans le domaine esthétique des pâtisseries de l'hôtel parisien.
En effet, l'an dernier, à l'occasion du 110e anniversaire de l'hôtel mythique de la rue de Sèvres, ce chef a conçu une pendule de couleur gris-vert, parsemé de feuilles d'or.
Pour cette année, un ravissant modèle de voiture de course se trouve au numéro 45, symbole du numéro de rue emblématique de la Lutèce !
Ça fait 111 ans que l'Hôtel Lutetia croise de belles voitures de Paris qui défilent dans les rues de Saint-Germain !
Pour ne rien changer au thème, Nicolas a choisi de mettre cette fois-ci le pilote au volant de la petite voiture de course. Aux moustaches rétro, il arbore son casque d'époque et ses lunettes. Son casque d'époque, ses lunettes et sa moustache rétro, l'œuf est trop mignon et trop gourmand en plus.
Il est fourré de praliné noisette-amande, de fleur de sel et de noisettes entières.
Vous pouvez également découvrir un œuf de Pâques exceptionnel en chocolat noir Manjari réalisé en édition très limitée.
En effet, l'an dernier, à l'occasion du 110e anniversaire de l'hôtel mythique de la rue de Sèvres, ce chef a conçu une pendule de couleur gris-vert, parsemé de feuilles d'or.
Pour cette année, un ravissant modèle de voiture de course se trouve au numéro 45, symbole du numéro de rue emblématique de la Lutèce !
Ça fait 111 ans que l'Hôtel Lutetia croise de belles voitures de Paris qui défilent dans les rues de Saint-Germain !
Pour ne rien changer au thème, Nicolas a choisi de mettre cette fois-ci le pilote au volant de la petite voiture de course. Aux moustaches rétro, il arbore son casque d'époque et ses lunettes. Son casque d'époque, ses lunettes et sa moustache rétro, l'œuf est trop mignon et trop gourmand en plus.
Il est fourré de praliné noisette-amande, de fleur de sel et de noisettes entières.
Vous pouvez également découvrir un œuf de Pâques exceptionnel en chocolat noir Manjari réalisé en édition très limitée.
Nicolas Guercio : son parcours professionnel
Depuis son enfance, Nicolas Guercio rêve de devenir pâtissier.
Quelques années plus tard, cette vocation est devenue réalité. Il a commencé sa carrière dans plusieurs hôtels de Paris, à l’étranger.
Notamment à Tokyo, au Royaume-Uni, aux Seychelles, à Dubaï et a continué comme chef formateur à la prestigieuse école Ferrandi. Il est actuellement chef pâtissier à l'Hôtel Lutetia, le seul Palais de la Rive gauche, et trouve sa pleine expression à travers ses desserts et pâtisseries à la fois légères et savoureuses.
Quelques années plus tard, cette vocation est devenue réalité. Il a commencé sa carrière dans plusieurs hôtels de Paris, à l’étranger.
Notamment à Tokyo, au Royaume-Uni, aux Seychelles, à Dubaï et a continué comme chef formateur à la prestigieuse école Ferrandi. Il est actuellement chef pâtissier à l'Hôtel Lutetia, le seul Palais de la Rive gauche, et trouve sa pleine expression à travers ses desserts et pâtisseries à la fois légères et savoureuses.