Une collaboration offrant des éditions punchy
Weiss et PEC ont imaginé une gamme dédiée spécialement au salon du Made in France. Ces produits hauts en couleur comprend deux tablettes bleues : Ceïba Bio et Fairtrade 100g noir 64 % et Lait 42 %. Une tablette blanche et rouge 100 % cacao de 100 g et un pochon Cœurs « l’amour à la française » 200g vient compléter la gamme. L’ébullition créative de cet artisans d’art a fait naître des trésors gourmandise. Lors de ce salon, les collections de Noël 2019 vont être également dévoilées.
Des chocolats de Noël très colorés
PEC présente des collections espiègle pour Noël 2019. Très connu pour ses oiseaux colorés et stylisés, cette fois il propose un coffret, des tablettes et des calendriers de l’avent très réussi. Ce calendrier de l’avent portant le nom “Perspectives” affiche un jeu de personnages à assembler tandis que le coffret Crock’ines expose une bombe de peinture illustrant les langues de chat revisitées. Maintenant, cette gourmande tablette pain d’épices et billes de riz soufflé chocolat au lait se pare d’un look enfantin très ludique. Pour couronner le tout, ce meilleur artiste Street Art lyonnais a sélectionné une nouvelle recette Santarem gingembre 65 % et cette gamme a été sublimée par le célèbre « Knar » aux reflets or et cuivrés... Cette collaboration a fait apparaître des créations d’une imagination étonnante et d’une technicité croisée sans précédent.
Le made in France est à l’honneur chez Weiss
Créé en 1882 par Eugène Weiss à Saint-Étienne, il fait maintenant 137 ans que la Maison Weiss fabrique ses chocolats et confiseries à tous les gourmands et professionnels de la gastronomie. Cette grande marque n’utilise que les ingrédients 100 % français, qu’il s'agissait du sucre ou le lait. Même les sacs; packagings, et les jolis rubans tissés qui habillent les ballotins sont réalisés en France pour préserver le patrimoine. Si Weiss porte une grande attention à ses jolis coffrets, elle maîtrise également l’art d’allier le beau et le bon. En effet, cette chocolaterie choisit des matières premières d’excellence. Tous les chocolats sont 100 % pur beurre de cacao, sans OGM, sans gluten, sans huile de palme et sans colorant artificiel. C’est grâce à ce savoir-faire artisanal que la chocolaterie Weiss a été récompensée par le label d’État « Entreprise du Patrimoine Vivant » en 2014.