Le coup de cœur de l’Atelier du Chocolat pour célébrer l’amour…
Tarte flamour par Dalloyau©
L’Atelier du Chocolat a pensé à tout pour séduire les amoureux lors de la célébration de la Saint Valentin. En effet, les chocolatiers de la maison ont créé quatre produits exceptionnels notamment le Bouquet de Chocolat et sa bouchée collector, le Duo de bouchées de Cœurs, le Carré de Chocolat « Je t’aime » et le Moulage Coeur garni de Gianduja. Offrir l’une de ces créations à son amour ne passera pas inaperçu car leur design et leur saveur fondante sont un rappel de la passion.
La Saint Valentin par Benoit Nihant…
Comme la plupart des maisons de chocolat, Benoit Nihant n’est pas resté indifférent à la célébration de la Saint Valentin. Grâce au coffret Tendres Nuances, le chocolatier veut faire fondre d’amour tous les amoureux. La création est une savante nuance d’intensité, de croquant, de douceur et de gourmandise. La chocolaterie utilise la ganache de chocolat noir grand cru de la République Dominicaine, le praliné maison, la ganache de chocolat au lait d’Equateur et le caramel semi liquide au fruit de passion. Tous ces ingrédients font tenir à ce coffret sa promesse de célébrer l’amour.
Déclarer son amour avec Dalloyau…
Les amoureux pourront facilement déclarer leur flamme ou alors réitérer leur flamme grâce aux créations de la maison Dalloyau conçues pour la circonstance. Les entremets, la tarte et les confiseries habillés de flamants roses sont à partager à deux. L’entremet Rose Flamant est composé d’une coque croquante de chocolat blanc, d’un biscuit au thé jasmin. La tarte Flamour est un doux assemblage d’un sablé breton, d’une compote fruitée et de la douceur d’un crémeux à la vanille. La confiserie Joli Cœur est réalisé à partir d’une coque de chocolat au lait, d’un sablé cacao et la douceur d’une ganache de coco.