La révolution du Chocolat au lait en 2020

Le domaine de la gourmandise est une partie flagrante du marché mondiale c’est pourquoi, plusieurs industries de pointes s’investissent dedans. La tendance actuelle de «nouveau et attrayant» a abouti à une variété de saveurs de chocolat au lait avec un emballage coloré et attrayant qui devrait favoriser la croissance du marché au cours de la période de prévision. La préférence changeante pour le goût pousse les consommateurs à investir dans des produits de gourmandise à base d'ingrédients plus sains et de produits innovants.

En ce qui concerne le Chocolat au lait, Les principaux acteurs du marché sont : Mars, Incorporated, Mondelez International, Meiji Holdings Co. Ltd, Nestlé, THE HERSHEY COMPANY, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Blommer Chocolate Company, Unilever, Barry Callebaut, Ferrero SpA, BOURBON FOODS USA CORPORATION, Chocolatiers (UK) Ltd, GODIVA.com, pladis global, General Mills Inc, GUTA GROUP United Confectioners et autres. Ces sociétés énoncées sont parmi fabricants et auteurs majeurs de la liste.

Toutefois, le marché mondial du chocolat au lait prévoit une augmentation de la valeur estimée en enregistrant un TCAC (un taux de croissance annuel composé) substantiel de 6,7% au cours de la période de prévision 2019-2026 en raison de larges applications du chocolat au lait dans les produits alimentaires tels que les noix. On peut ainsi constater un changement de goûts et de préférences des consommateurs, il y a une augmentation dans la consommation de ce dernier pour ces effets bénéfiques sur la santé. Parmi ces bienfaits, on peut y compter une stimulation de la mémoire, une réduction des risques d’arrêt cardiaque et enfin une amélioration globale du système immunitaire.

De plus, avec le nombre croissant de problèmes de santé dans le monde, indépendamment de l'âge, les gens sont plus conscients de leur santé. Cela a propulsé la demande de produits sains en chocolat au lait tels que la faible teneur en sucre, l'utilisation de fruits secs, d'amandes et autres. Ainsi, l'introduction d'ingrédients sains dans le chocolat au lait est un autre facteur qui devrait stimuler le marché mondial du chocolat au lait à long terme.