Imaginez un monde où chaque carré de chocolat fond délicatement sur votre langue, offrant des saveurs riches, tout en approchant de la perfection dans leur domaine. Ce monde, c’est celui de Lindt, la célèbre chocolaterie suisse, qui depuis des siècles, pousse sans cesse les limites du possible en matière de chocolat. Mais...

Dans l’effervescence des préparatifs de Noël, il y a une magie particulière qui émane des traditions et des délices qui les accompagnent. Parmi ces délices, le chocolat occupe une place de choix, et la Chocolaterie Weiss, avec sa collaboration avec Coucou illustration, nous invite à un voyage enchanté à la découverte des...

Les guimauves Haribo Choco sont des friandises qui ont su conquérir le cœur des gourmands. Avec leur forme de petits oursons, leur texture fondante et leur enrobage de chocolat au lait, ces guimauves sont un vrai délice pour les papilles. Les Chamallows enrobés de chocolat sont vendus dans des sachets de différentes tailles,...

Qui dit Noël dit retour en enfance, repas gargantuesques, cadeaux, et bien sûr... Chocolats ! Noir, blanc ou au lait, fourré au praliné, parsemé d’éclats de caramel ou de noisette, chacun à sa préférence. Avec pas loin de 35 000 tonnes de chocolats vendus pendant les fêtes de fin d’année, les chocolatiers ont fort à faire...

À l’occasion de Pâques 2022, la grande marque de chocolats Cémoi renforce ses engagements et propose un catalogue de produits éthiques et savoureux. Comme la marque le rappelle, un bon chocolat ne peut exister sans un excellent cacao. Cette précieuse matière première fait l’objet d’une attention particulière à travers la...

Une polémique malvenue pour Ferrero à la veille de Pâques. Ce sont plusieurs tonnes de chocolats rappelés pour suspicion de Salmonellose. C’est l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire qui a contraint la marque internationale de confiseries à retirer immédiatement du marché européen plusieurs gammes de...

Les fabricants de l’emblématique Finest Belgian Chocolates ont encore frappé ! Pour répondre aux envies et préoccupations de la nouvelle génération, Callebaut a développé une gamme complète de chocolats noirs et au lait qui va en ravir plus d’un. Exempts de tout produit laitier, de lactose, et de fruits à coques, les chocolats...

Reprenant le caractère profond du chocolat, Nicolas Cloiseau investit dans une nouvelle aventure gourmande. Terres cacao constitue une escapade atypique, loin des grands circuits, où le cacao, les terroirs et les ganaches de la maison du chocolat semblent être loin de tout révéler. Situés également en pleine forêt des Andes,...

Une ode à la truffe Cet automne, le créateur de la praline belge célèbre l'un de ses plus grands classiques : la truffe, cette gourmandise chocolatée douce et veloutée fondant à la bouche qui séduit depuis tant d'années. La maison Neuhaus s'est donc alliée à cinq grands chefs belges pour la revisiter afin de mieux l'honorer....

Mork Chocolate célèbre Pâques en lançant le retour de ses célèbres Mörk X Buns. Après son succès de l'année dernière, avec 600 brioches vendues par jour dans son magasin de North Melbourne, le Mörk X Bun a été amélioré à la perfection et plus délicieux que jamais. Melbourne, le Mörk X Bun a été modifié à la perfection et est...

Hotel Chocolate a connu une augmentation de 200 % des ventes en ligne trimestrielles et les abonnements ont bondi de 47 %. Cette hausse des ventes a permis de compenser la perte de revenus des magasins. L’hôtel Chocolat va créer 200 emplois dans son usine de fabrication de chocolat et son site de distribution après une flambée...

Le plus haut tribunal d’Allemagne a déclaré que le chocolatier suisse Milka ne peut pas fabriquer de barres de chocolat carrées. La configuration de confiserie distinctive était la propriété exclusive de Ritter Sport. Le jeudi 23 juillet 2020, la Cour fédérale de justice d’Allemagne a décrété que seul Ritter (connu sous le nom...

Chocolaterie de l'Opéra® annonce le lancement d'un nouveau chocolat de couverture noir, dont les fèves de cacao ont été produites au PANAMA. Avec cette nouveauté, baptisée DELTORA 70%, cette entreprise familiale propose une origine dont elle détient l'exclusivité sur le marché des artisans pâtissiers et chocolatiers. Un moyen...

Cémoi, ce chocolatier français implanté en Côte d’Ivoire a pris la décision d’affréter ses meilleurs cacaos de Côte d’Ivoire par voilier-cargos. Afin de réduire son empreinte carbone et dans le cadre de sa démarche durable et responsable « Transparence Cacao », cette Entreprise familiale française inaugure les futurs yachts...