Nouvelle bière chocolatée Criolos

C'est une bière à 5,5% , résultant d'une fermentation prolongée d'un moult additionné de fèves de cacao
et objet de garde en cave .
Cette bière sera testée dans le réseau "Schutzenberger " et disponible chez Thierry Mulhaupt .

Présentation le 20 mai 2003 de 21h-23h au Schutzenberger , 29 rue des grandes arcades Strasbourg

C'est sous la forme d'un breuvage que les conquistadors eurent le privilège de goûter le chocolat pour la première fois. Criolos est née grâce à la rencontre d'un brasseur de renom SCHUTZENBERGER et d'un chocolatier de talent THIERRY MULHAUPT.

Conçue par un maître chocolatier et un maître brasseur, Criolos est le fruit du mariage de trois produits issus de la terre : le cacao, l'orge et le houblon.

Grâce à un mélange et un dosage subtils de ces matières premières rigoureusement sélectionnées, Criolos est l'aboutissement d'un parfait équilibre entre l'amertume du chocolat et celle du houblon.

Première bière brassée avec des fèves de cacao, cette bière à la saveur chocolat étonnera les connaisseurs de bières de spécialités et satisfera par sa rondeur les amateurs de chocolat.

Voluptueuse en bouche, élégante et raffinée, cette bière d'une robe brun chocolat saura vous séduire.

Observez tout particulièrement sa mousse dont la couleur est changeante.

Afin d'apprécier pleinement les flaveurs du chocolat, il est recommandé de la déguster à une température comprise entre 10 et 12°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.