Pourquoi le biscuit chocolat OREO est une tuerie ?

Le biscuit américain fourré à la vanille est une véritable tuerie, on le mange seul ou avec un café et désormais on le retrouve de plus en plus dans des recettes sucrées assez caloriques qu'on dévore quand même. Oreo c'est deux disques au chocolat emprisonnant un fourrage à la vanille. Il s'agit du cookie le plus vendu aux USA depuis son introduction en 1912. Les premiers Oreo ont été produit à New York City, ils sont maintenant fabriqués dans différentes usines à travers le monde pour les différentes zones géographiques desservies. Il existe aujourd'hui une foultitude de parfum Oreo, tel que Oreo thé vert pour le marché japonais et chinois, ou encore Oreo parfum glace à l'orange pour le marché indonésien et malaysien. Ce biscuit fait maison était vendus dans de petites boîtes au couvercle transparent pour permettre au consommateur de voir les biscuits.

Si vous cherchez une gâterie spectaculaire pour les vacances de Noël, alors ces cookies incroyables doivent être parmi ceux que vous faites cuire. Ces meilleurs biscuits chocolat Oreo vous feront lécher les lèvres et gober un verre de lait froid. Nourriture de confort ? Oui. Totalement satisfaisant ? Oui. Extraordinaire ? Oui. Ça vaut le coup de cuisiner pour votre famille ? Mille fois, OUI !!

Ces délicieux cookies faisaient partie des cookies dont tout le monde parlait le plus. Pourquoi ne pas essayez cette recette de biscuits Oreo faits maison avec leur saveur de chocolat profond et leur garniture à la crème ? Pour faire cette recette, vous aurez probablement besoin de beaucoup moins que vous ne le pensez :
Poudre de cacao
Farine tout usage
Levure
Sel
Beurre
Sucre
Cassonade
Des œufs
Extrait de vanille
Café instantané
Glaçage fondant
Pour commencer, tamisez ensemble la poudre de cacao, la farine, la levure chimique, le sel dans un grand bol et réserver. Dans un grand bol mélangez et crémez le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter l'œuf et le jaune un à la fois. Ensuite, la vanille, suivie du café instantané, en mélangeant chaque ingrédient avant d'ajouter le suivant. Mélanger jusqu'à incorporation. Divisez la pâte en 2 morceaux, enveloppez-la d'une pellicule plastique et laissez refroidir au réfrigérateur au moins 1 heure. Pétrir légèrement la pâte pour ramollir et éviter les fissures lors du roulement. Placer un morceau entre 2 feuilles de papier parchemin légèrement fariné et rouler en 1⁄4 de pouce d'épaisseur.

À l'aide d'un emporte-pièce rond de 2 pouces, coupez la pâte en cercles. Faites cuire les cookies environ 8-10 minutes tout en assurant qu'ils ne deviennent pas trop sombres et amer. Refroidissez complètement sur des grilles de refroidissement.

Étalez ensuite le fondant en utilisant du sucre à glacer pour rouler à un peu plus d'un quart de pouce d'épaisseur et coupez-le en cercles en utilisant le même emporte-pièce que pour les biscuits. Recouvrir un côté du fondant avec un peu de lait et le presser sur le fond d'un cookie. Badigeonner l'autre côté du fondant avec un peu d'eau et placer le fond d'un deuxième biscuit, en appuyant doucement pour fixer le sandwich.