ChocoClic, Tout sur le chocolat !
Spécialités de France
LA QUENELLE Faite d'amandes, de noisettes et de sucre cuits ensemble, longuement broyés pour en faire un délicieux praliné et recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc, la quenelle est dite truffée lorsqu'elle est pailletée de fins éclats de café MOKA. Le boîtage contient l'historique du produit. L'historique de la...
Vous connaissez le tour de France cycliste, le tour de France automobile, à la voile ou en avion, mais connaissez-vous le tour de France des spécialités ? C’est celui des gastronomes. Cette compétition oppose tous les deux ans, à Paris, au salon international de la confiserie, de la chocolaterie, biscuiterie, pâtisserie,...
Confiserie à l’huile d’olive, Fabrication artisanale de qualité supérieure Cordon bleu intersuc 2000 à Paris élue confiserie de l’année L’espérantine de Marseille, un délicieux message d’espoir, de paix et de fraternité pour le monde… Créée à l’occasion des 2600 ans de Marseille en 1999, l’Espérantine de Marseille-Provence...
Depuis longtemps, la Fédération et M Yves Devaux souhaitaient créer un chocolat pour la région Paris Ile-de-France. Lors d’une réunion, la grande surprise arriva ; Philippe Duthil et Daniel Questier nous présentèrent un gamme de six chocolats. Pendant cette assemblée, les participants se mirent à goûter et à commenter les...
1 2 3