Une Célébration du Chocolat par Kohler

Que vous veniez en famille, entre amis ou en couple, ce salon est l’occasion parfaite pour laisser s’exprimer votre amour du chocolat. Les chefs montants présenteront des ateliers gourmands qui réchaufferont les cœurs lors de ce weekend hivernal. Toutes les activités auxquelles les visiteurs seront conviés n’auront qu’un seul objectif : célébrer le chocolat.

Cette année, le chef Johnny Luzzini - chocolatier récompensé et jury de la version américaine de l’émission culinaire Top Chef Desserts - rejoindra les cuisines de Kohler pour le weekend. Les mariages d’ingrédients traditionnels ou originaux, innovants et gourmands seront au programme de ces trois journées.

Si la soirée de lancement sera l’occasion d’un dîner inventif et raffiné, les festivités ne débuteront réellement qu’à partir du samedi avec pas moins de 9 démonstrations au cours de la journée. Molly Glackin montrera aux visiteurs comment utiliser le cacao lors du petit-déjeuner. Anette Righi DeFendi révèlera les secrets des alliances chocolat-café, chocolat-liqueurs puis chocolat chocolat-vin. Josh Johnson, Champion de pâtisserie USA 2011, et Scott Grenn, chocolatier reconnu, présenteront des recettes créatives. Dans l’après-midi, Johnny Luzzini présentera des recettes exclusives issues de son dernier livre puis Marco Rossi prouvera à l’audience que le chocolat s’apprécie aussi associé au salé.

Ce salon se clôturera le dimanche 8 février au Kohler Design Center par un brunch traditionnel, dont les plats adaptés pour l’occasion seront bien évidemment garnis de chocolat. Avec un programme si alléchant, il ne fait aucun doute que Kohler sauront plaire à un grand nombre cette année encore.