Bilan plutôt positif pour les organisateurs du Salon européen du chocolat qui s'est tenu au Carrousel du Louvre entre le 31 octobre et le 4 novembre. Pour sa septième édition, celui-ci a en effet accueilli 97 823 personnes dont 13 448 invités. Ces visiteurs, auxquels 70 tonnes de chocolat ont été distribuées, étaient composés de 56% de femmes, 38% d'hommes, 6% d'enfants et 13% de touristes. A noter que la manifestation animée par 108 exposants, 33 conférences dégustations et 72 intervenants, a permis de remettre 450 kgs de chocolat à l'association la Voix de l'Enfant, présidée par Carole Bouquet. - CB-News - Florence Berthier