ALORS que les Français s'apprêtent à croquer 35 000 tonnes de chocolat pendant les fêtes de Pâques sur les 410 000 englouties chaque année, les sénateurs repartent en croisade pour défendre le « vrai chocolat ». Une mention « pur beurre de cacao » quand il sera fabriqué sans autres graisses végétales, sinon les industriels devront signaler la présence de...