Des professionnels des quatre coins du monde seront présents au Salon International INTERSUC, du 20 au 24 avril 2002 à Paris pour la finale du Grand Prix International de la Chocolaterie.
Ce concours est né en 1984, à l’initiative de CACAO BARRY et du Salon International INTERSUC. Le principe de ce championnat mondial repose sur la sélection des vainqueurs des compétitions «chocolatières» qui se déroule en France et dans le monde. Seuls les sélectionnés qui ont établi les meilleures performances qualificatives sont admis. Ils auront, comme épreuve, à présenter une pièce artistique en chocolat accompagnée par des bonbons de chocolats. Le thème choisi pour la finale concernera une représentation des «Arts et Métiers»...