Pour les fêtes pascales, les Français croquent 10 000 tonnes de chocolat ; les confiseurs artisanaux misent sur la qualité des produits qu’ils utilisent. JOUR J moins trois dans les confiseries.
Pâques arrive, mais les confiseurs se sont mis au travail depuis longtemps pour confectionner les chocolats qui seront dévorés en quelques semaines. En France, la consommation moyenne flirte...