Meilleur Ouvrier de France Pâtissier de la promotion 2000, Stéphane GLACIER, est bien décidé à offrir à tous les visiteurs de l'Ile au Cacao le surprenant et captivant spectacle du travail du sucre tiré, aussi appelé " Sucre d'Art ". Les visiteurs pourront même se procurer de toutes petites pièces de sa création qu'il sera bien difficile de ne pas savourer sur place !
Considéré comme le " centre du monde " parce qu'elles se situent sur les points géographiques de 0° de longitude et de latitude, les Iles de la République SAO TOME et PRINCIPE exhiberont leurs outils de travail indispensables à la cueillette des cabosses. De pure origine de Sao Tomé et Principe, leurs délicieux carrés de Chocolats feront le bonheur des fidèles gourmands du Chocolat bien noir.
Les chiffres l'ont prouvé : 80 % des enfants ayant mis un pied sur l'île au Cacao en 2002 en sont repartis avec la toque et le tablier du petit " Chocolatier en herbe ". Animés par de jeunes retraités de la pâtisserie oisienne, dont Pierre CAUVIN et ses fidèles, les Ateliers POLATOUCHE du Conseil Général de l'Oise offriront aux plus jeunes gourmands la joie de savoir enfin d'où provient le chocolat, mais les inviteront aussi et surtout à tremper caramels et pralinés dans la marmite des douceurs !
Alors, vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 novembre
Accostez sur l'Ile au Cacao !!!
Informations pratiques
Salon Grand Public ouvert de 10 à 20 heures / Accès Personnes à Mobilité Réduite
Tarifs : Adulte = 4€ - Enfants (-12ans) = 1,5€
Hippodrome de Chantilly / Parking gratuit
Renseignements : Office de Tourisme de Chantilly - Tél : 03 44 67 37 37
Considéré comme le " centre du monde " parce qu'elles se situent sur les points géographiques de 0° de longitude et de latitude, les Iles de la République SAO TOME et PRINCIPE exhiberont leurs outils de travail indispensables à la cueillette des cabosses. De pure origine de Sao Tomé et Principe, leurs délicieux carrés de Chocolats feront le bonheur des fidèles gourmands du Chocolat bien noir.
Les chiffres l'ont prouvé : 80 % des enfants ayant mis un pied sur l'île au Cacao en 2002 en sont repartis avec la toque et le tablier du petit " Chocolatier en herbe ". Animés par de jeunes retraités de la pâtisserie oisienne, dont Pierre CAUVIN et ses fidèles, les Ateliers POLATOUCHE du Conseil Général de l'Oise offriront aux plus jeunes gourmands la joie de savoir enfin d'où provient le chocolat, mais les inviteront aussi et surtout à tremper caramels et pralinés dans la marmite des douceurs !
Alors, vendredi 28, samedi 29 et dimanche 30 novembre
Accostez sur l'Ile au Cacao !!!
Informations pratiques
Salon Grand Public ouvert de 10 à 20 heures / Accès Personnes à Mobilité Réduite
Tarifs : Adulte = 4€ - Enfants (-12ans) = 1,5€
Hippodrome de Chantilly / Parking gratuit
Renseignements : Office de Tourisme de Chantilly - Tél : 03 44 67 37 37
Salon du chocolat : un événement unique à ne pas rater.
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