Créé en 1958 par M Jean Vandewalle, le doigt de Jean-Bart est un gateau protégé: il est marque et modèle déposés.
Il se conserve une semaine à 4-5°C.
Il se conserve une semaine à 4-5°C.
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Le doigt de Jean BartLe doigt de Jean-Bart est un gâteau aux amandes avec une crème café enrobé de chocolat Valrhona équatorial lactée.
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