Pour démarrer l’année 2013 sous les meilleurs auspices, Jean-Paul Hévin signe une galette des plus gourmandes. Une garniture crème d’amande pistache et éclats de palets au chocolat se cache au cœur d’une pâte feuilletée nature et chocolat. De quoi rendre à l’épiphanie ses lettres de noblesse. Et parce que cette année, Jean-Paul...
Comme toujours irrésistiblement inspiré, le chocolatier Patrick Roger s’est tourné cette année vers les plus pures traditions de Noël, avec une nostalgie gourmande. Cette année, au pied du sapin… Un sapin ! Ou plutôt LE sapin revisité selon Patrick Roger qui exprime ici sa vision personnelle de l’arbre roi des fêtes de fin...
Créateur libre et curieux de tout, qui puise son inspiration dans la nature, l’actualité du monde, sa passion des voyages…cet esthète du goût fixe la presque totalité de ses œuvres plastiques en les faisant mouler tels les grands maîtres, afin qu’elles deviennent fontes de bronze ou d’aluminium. Par la suite polies, patinées,...
CEMOI CHOCOLATIER, acteur majeur de la filière cacao en Côte d’Ivoire Le groupe a renouvelé son engagement pour produire un cacao durable en Côte d’Ivoire à l’occasion de sa présence à la World Cocoa Conference 2012 à Abidjan Perpignan, le 26 novembre 2012 – Le groupe CEMOI CHOCOLATIER, 1er chocolatier français, a participé du...
Le nouvel espace de la place de la Madeleine qu’il a voulu, conçu, dessiné, réalisé… est une véritable mine. Mine de Chocolat avant tout, mais aussi mine de formes, matières, couleurs… qui accueille tant les collections de miniatures à déguster que les sculptures de chocolat, mais aussi de bronze ou d’aluminium, véritable...
JEAN-PAUL HÉVIN Le meilleur Ouvrier de France en Pâtisserie-Confiserie Ses produits phares : Bûches, macarons, tablettes et sucettes en chocolat, Mazeltov, tartelette craquante au chocolat. Noël 2012 : "Jouez avec le feu!" • Centre de table Allumettes 47€ les 400g, 73€ les 700g et 118€ les 1400g • Bûche Chenets 38€ pour 4/6...
Explosion de couleurs et richesse de détails empruntés au style rocaille... La collection Noël signée Patrice Chapon s'inspire d'une époque flamboyant, où volutes et arabesques florales se mêlent dans une vibrante harmonie. Un brassage d'inspirations maîtrisé à la perfection, signature du célèbre chocolatier. Rubans exotiques...
Cette année, le Salon du Chocolat célèbre " Les Nouveaux Mondes du Chocolat ". Dans cet esprit, l'incontournable défilé de robes en chocolat propose un voyage visionnaire et gourmand à travers le monde. Honneur à l'Afrique pour le chocolatier Monbana qui a créé l'évènement avec une robe signée du styliste Daouda Sonko. Daouda...
Remisés, les plaisirs d’été… Septembre fait sonner toutes les cloches des écoles. Heureusement, à l’heure de la rentrée, les créations du chocolatier Patrick Roger nous gardent de toute nostalgie empreinte de tristesse… pour nous plonger dans un bain de doux souvenirs gourmands ! Heureusement, à l’heure de la rentrée, les...
Véritable appel aux petits plaisirs à zéro degré, l’été est la meilleure excuse pour savourer la plus rafraîchissante des gourmandises, qui fait toujours son petit effet ! Les boutiques du maître-chocolatier Jean-Paul Hévin proposent aux gourmands une déclinaison de glaces et sorbets, révélant tout le savoir-faire de cet...
Septembre : le mois du goûter chez Dominique Saibron. La nouvelle collection de religieuses aux fruits proposée en boutique s’accorde au rythme des saisons et nous promet de savoureux mélanges tout au long de l’année. Pour la rentrée, Dominique Saibron repense la traditionnelle religieuse et l’accorde aux douces notes...
Entre Jean-Paul Hévin et le Japon, c'est une longue histoire d'amour. II a vécu plusieurs années à Tokyo, a voyagé travers le pays, y a ouvert huit boutiques en prés de dix ans. II est indéniablement très empreint de cette culture et attaché à la population nipponne, qui le lui rend bien. Sept mois se sont écoulés depuis la...
Jean-Paul Hévin fête les pères d’aujourd’hui. Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment ! Pour la Fête des Pères, impossible de se tromper Jean-Paul Hévin a pensé à tous les pères d’aujourd’hui Les papas sportifs Récompensez ses efforts et flattez sa virilité en lui offrant une tablette bien musclée ! Acidulé...
La chocolaterie Max Vauché ne ressemble à aucune autre. On peut y découvrir un nouveau concept artisanal autour du chocolat... Nichée en Val de Loire et au cœur de la Sologne touristique, dans le triangle d’or formé par les Châteaux de Chambord, Cheverny et Villesavin, la chocolaterie Max Vauché ne ressemble à aucune autre. On...
Pour l’Epiphanie, Jean-Paul Hévin revisite la tradition et propose de commencer l’année en douceur en dégustant sa désormais célèbre galette des rois au chocolat. Raffinée et subtile, la Galette des Rois de Jean-Paul Hévin est composée d’un double feuilletage nature et cacao, fourré à la crème d'amandes, pistache, et chocolat à...
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