Un pôle d’informations et 2 Prix d’excellence pour promouvoir le chocolat grand cru, c’est sur ces deux volets que s’est développée la Master Class Professionnelle de cette 3e édition du Festival International Sens & Chocolat. Retour sur les points marquants de cet évènement, qui s’est donné pour mission d’ouvrir de...

Amoureux et passionnés du Chocolat, vous êtes conviés au deuxième festival du chocolat de Nicosie à Chypre. Le festival aura les 6 et 7 décembre 2014 de 11 heures à 20 heures avec au programme plusieurs activités telles que des spectacles, des leçons et expositions des maîtres chocolatiers, des divertissements surprises autour...

Le Musée du Chocolat vous invite pour cette fin d’année, du 3 au 21 décembre 2014, à une aventure à la fois magique et gourmande. Pour cela, le musée convie à une immersion dans l’univers du chocolat avec des divertissements empreints d’illusion et de réalité. Vous êtes donc invités à participer à une initiation dans l’univers...

Les amoureux de la gastronomie, du vin sans oublier du chocolat en auront pour leur compte lors de leur déplacement à Nancy pour des plaisirs culinaires riches en variétés. Accessible à tous avec seulement 4€ pour ceux âgés de plus de 12 ans, le Parc des de Vandoeuvre vous réserve de nombreuses activités notamment avec le Salon...

Et si on commençait par le Dessert... Après la Méditerranée, les Médias, l’Art et les Femmes Chefs, le Dessert s’invite à la table d’honneur des Etoiles de Mougins, avec deux invités prestigieux, Christelle Brua et Philippe Conticini. Focus donc sur la pâtisserie et le chocolat pour cette 9ème édition qui, en sus des...

Chassez le choco-addict qui sommeille en vous, il reviendra au triple galop ! De 7 à 77 ans, chacun a ses envies chocolatées, chacun à ses heures privilégiées. Alors pourquoi ne pas s’offrir un vrai chocolat chaud ou froid dans une vraie cacaotéria ? Bien sûr que ça existe ! Stéphane Gross a concocté rien que pour vous des...

4 jours à 100% cacaotés sur un espace de 4000 m2 : le Salon du Chocolat sera une nouvelle fois au rendez-vous pour sa 4e édition à Lyon. Un avant-goût des festivités de fin d’année que cette capitale de la gastronomie, berceau de plusieurs enseignes de renom et chefs étoilés, se promet de remplir d’évènements plus surprenants...

Cela fait plus d’un siècle que la Maison Angelina nous emmène vers les sommets du plaisir gustatif avec sa pâtisserie signature, le Mont-Blanc. Et nous sommes aujourd’hui de plus en plus nombreux, des milliers par jour à travers le monde, à inscrire à cet ascension gourmande à nos extras préférés. Rien de plus naturel donc que...

Du 1 au 8 novembre prochain, Neuchâtel, de connivence avec Chocolatissimo, rendra d’abord hommage de par l’évènement aux confiseurs–chocolatiers tout en valorisant l’histoire de son chocolat, avant d’en faire un produit touristique. Le chocolat neuchâtelois fera annuellement son petit bonhomme de chemin en passant...

Du défilé de mode, des expositions de pièces de chocolat inspiré du thème Star Wars et shows de live-cooking, voilà le menu auquel sont conviés les pâtissiers et les chocolatiers du monde entier à l’occasion de la 7ème Edition du Show’Colat du 25 Octobre 2014 au 2 novembre prochain à Nicetoile. Les chocolatiers de la Côte...

Evénement gourmand signé Christophe Adam, Chococtober accueille sa deuxième édition après l’apothéose de la 1ère édition en 2013. Rendez-vous gourmand de découverte et de dégustation, Chococtober révèle les talents des chefs et chefs pâtissiers en matière de confection de douceurs chocolatées, plus spécifiquement l’Éclair au...

5 jours de réjouissances hautement chocolatées sur 20 000 m² au parc d’expositions de Versailles : le Salon du Chocolat met les petits plats dans les grands pour célébrer 2 décennies de succès à travers le monde. Un Happy Birthday ultra-coté à ne manquer sous aucun prétexte, qui nous réserve 20 fois plus de surprises à travers...

Pour la 3ème année consécutive, le Salon du Chocolat & des Délices de Corse installera ses tentes gourmandes sur la Place Saint-Nicolas de Bastia, s’offrant une nouvelle fois à un panorama inégalable sur la Méditerranée à l’image des mille et une saveurs que s’offriront à ses tables. Mêlant judicieusement l’art du goût à la...

Du 17 au 19 octobre 2014, Olympia West vibrera aux couleurs du chocolat. Plus de 60 participants britanniques et internationaux répondront présents au rendez-vous. Pendant trois jours, artisans, chefs et experts du cacao, producteurs et consommateurs se retrouvent autour de « cette douceur » pour des moments de découvertes et...