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Un centenaire fondant: le chocolat suisse  08/05/2001

TJ.CH -- Chocolat et Suisse sont indissociables. La Suisse ne pourrait trouver meilleur ambassadeur pour la représenter dans le monde, a déclaré vendredi Pascal Couchepin à Berne. Il s'exprimait à l'occasion des 100 ans de Chocosuisse, l'union des fabricants de chocolat. Le conseiller fédéral a souligné la capacité de création des pionniers suisses du chocolat. Le chocolat est bien plus qu'un élément de l'histoire économique de la Suisse et de la tradition. Il fait partie de notre culture, a-t-il relevé..

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