A la Soirée d'inauguration du Salon du Chocolat 2001, suite au défilé, une vente aux enchères exceptionnelle des mains en chocolat au profit de l'Association "La Voix de l'Enfant".
Des empreintes en chocolat de 30 personnalités, dont Henri Salvador, Jamel Debouze, Eve Angeli, Ophélie Winter...