C’est avant tout une histoire d’amour pour le bon et le beau !

Rose & Cacao a vu le jour grâce à ses 2 co-fondateurs : Dominique et Stéphan.
Dominique est une passionnée de l’alimentation qui aime se surpasser. Sa motivation est de pouvoir offrir aux gens un chocolat à la fois bon et gourmand, se faire plaisir tout en préservant la planète.
Stephan quant à lui est graphiste de formation, et ancien acteur de l’économie sociale et solidaire (ESS) en Aquitaine. Ce qui le motive c’est le fait de pouvoir adhérer à un projet aux valeurs qui lui tient à coeur telles que l’humanisme, l’amour, et la tolérance. Il est derrière les belles structures graphiques de Rose & Cacao, que ce soit du site ou du design des tablettes et des emballages.

Dans tous ses procédés, Rose & Cacao veille à préserver la planète ainsi que les habitants qui y vivent. Les fondateurs sont conscients de la puissance transformatrice de l’amour associé à la bienveillance et privilégient ainsi le commerce équitable avec les producteurs indigènes. Rose & Cacao s’engage ainsi avec ces derniers à tout faire pour respecter le patrimoine agricole local, l’écosystème, et l’environnement, de manière à permettre aux populations locales de continuer à faire leur travail et avoir des conditions de vie justes. Toujours dans cet élan de respect de la nature et de l’environnement, Rose & Cacao n’utilise également aucun produit issu de l’exploitation animale dans ses tablettes.

Tout procédé impliquant une chauffe des aliments a pour conséquence une diminution des nutriments qui le compose. C’est pour cette raison que Rose & Cacao travaille à partir de fève crue. Leur chocolat sont naturellement vegan, sans gluten, à faible index glycémique, cru, et bien évidemment biologique et équitable ! Tous les produits viennent de l’agriculture biologique. Les fèves utilisées sont uniquement du type criollo, appelé également “la reine des fèves” grâce à la subtilité de ses arômes, et sa douce amertume. Les chocolats Rose & Cacao sont à la fois gourmands et originaux, car toutes les tablettes sont moulées de manière artisanale.