Carrément Bon : une aventure à ne pas manquer

Afin de permettre aux passionnés de chocolat de se familiariser à la dégustation de chocolat, la maison Carrément Bon a initié une formation. La formation se déroule en deux parties: l’aperçu de l’histoire du cacao et la découverte des saveurs associées. Pour ce qui est de la première partie, Carrément Bon a voulu expliquer l’histoire de l’utilisation du cacao. Il est question de présenter les secrets de la culture des fèves et de la fabrication du chocolat. S’agissant de la seconde articulation, Carrément Bon initie à la dégustation du chocolat en passant pas une analyse sensorielle du chocolat. Cette expérience enrichissante de partage a pour objectif de permettre à ceux qui seront formés de pouvoir identifier toutes les saveurs du chocolat lors des dégustations. Ces dégustations approfondies des grands crus et du cacao permettront de profiter entièrement du chocolat. Ce moment de dégustation sera couronné par une association de chocolat et de vin.


Sont conviés à cette formation, les particuliers, les entreprises et les associations lors des fêtes privées ou d’entreprise. La formation a lieu en entreprise ou dans les locaux de Carrément Bon. La formation est ouverte à des groupes de 8 à 20 personnes maximum et tiennent sur 2h30.

La maison Carrément Bon sous la conduite de son talentueux chef pâtissier Ryan Stevenson propose des produits uniques à découvrir dans ses boutiques. Parmi les créations de son équipe de pâtissiers, il est possible de déguster des macarons, des pâtes à tartiner et des collections dédiées aux différentes fêtes telles que Noël et Pâques. Très innovateur, Carrément Bon propose une collection printemps-été avec au programme fraîcheur, élégance….