La Journée de la douceur !
Toute ronde, croustillante, pleine de couleurs et fondante, cette friandise s'invite de plus en plus sur nos tables et dans nos réunions amicales.
Alors, vive le plaisir du sucré et finis les remords !
Et si, malgré tout, vous en avez encore, il faut savoir que ce 20 mars constitue également la journée de l'hygiène buccale et aussi une journée sans viande !
À l'occasion de la 15ème édition du Macaron Day, le 20 mars 2021, les membres de Relais Desserts mettront chacun en vente six macarons aux saveurs évoquant Madagascar (chocolat, vanille, saveurs épicées, etc.), dont une création signature dans certaines Maisons. Les six macarons seront vendus dans une boîte en édition limitée, créée pour l'occasion avec un design inspiré des tissus de Madagascar.
Tous les bénéfices des ventes de cette journée seront offerts à l'association Zazakely Sambatra.
En effet, ZAZAKELY SAMBATRA, signifiant "enfants heureux" en malgache, et est une organisation associative à vocation d'utilité publique fondée en 2004 par Véronique de Bourgies.
Madagascar, qui compte 92 % de la population dont le revenu est inférieur à 1 dollar par jour, est l'un des pays les plus pauvres du monde. De plus, les enfants de moins de 14 ans représentent la moitié de la population malgache. Leur éducation est le seul moyen de leur permettre de jouer un rôle dans le développement de leur pays.
La transmission des compétences, des connaissances et des valeurs représente le fondement de l'approche entre le photographe Stéphane de Bourgies et des pâtissiers Relais Desserts Pierre Hermé et Vincent Guerlais .
Alors, vive le plaisir du sucré et finis les remords !
Et si, malgré tout, vous en avez encore, il faut savoir que ce 20 mars constitue également la journée de l'hygiène buccale et aussi une journée sans viande !
À l'occasion de la 15ème édition du Macaron Day, le 20 mars 2021, les membres de Relais Desserts mettront chacun en vente six macarons aux saveurs évoquant Madagascar (chocolat, vanille, saveurs épicées, etc.), dont une création signature dans certaines Maisons. Les six macarons seront vendus dans une boîte en édition limitée, créée pour l'occasion avec un design inspiré des tissus de Madagascar.
Tous les bénéfices des ventes de cette journée seront offerts à l'association Zazakely Sambatra.
En effet, ZAZAKELY SAMBATRA, signifiant "enfants heureux" en malgache, et est une organisation associative à vocation d'utilité publique fondée en 2004 par Véronique de Bourgies.
Madagascar, qui compte 92 % de la population dont le revenu est inférieur à 1 dollar par jour, est l'un des pays les plus pauvres du monde. De plus, les enfants de moins de 14 ans représentent la moitié de la population malgache. Leur éducation est le seul moyen de leur permettre de jouer un rôle dans le développement de leur pays.
La transmission des compétences, des connaissances et des valeurs représente le fondement de l'approche entre le photographe Stéphane de Bourgies et des pâtissiers Relais Desserts Pierre Hermé et Vincent Guerlais .
Des chefs pâtissiers parmi les plus réputés
Cette édition 2020 du Macaron Day est née de la rencontre entre le photographe Stéphane de Bourgies (président de Zazakely Sambatra) et les pâtissiers Pierre Hermé et Vincent Guerlais (président de Relais Desserts), qui collaborent pour la deuxième année en faveur des enfants de Madagascar.
Ainsi, tous les pâtissiers mettent la main à la pâte et varient les plaisirs, les macarons envahissent les buffets et les pâtisseries, les plus grands noms se mobilisent et parmi eux l'incontournable Pierre Hermé.
Ainsi, tous les pâtissiers mettent la main à la pâte et varient les plaisirs, les macarons envahissent les buffets et les pâtisseries, les plus grands noms se mobilisent et parmi eux l'incontournable Pierre Hermé.
Balade dans la forêt Mauricienne au ROYAL PALM Beachcomber
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