Les Quernons d’ardoise

Une spécialité de l’Anjou (Angers)
Ce délicieux quernon d’ardoise est composé de nougatine caramélisée, aux amandes et aux noisettes, enrobée d’un chocolat bleu imitant dans sa forme et sa couleur le morceau d’ardoise. Réalisation La Petite Marquise Angers (49)