Love Cocoa : la passion pour du chocolat made au Royaume Uni…

Love Cocoa est inspirée de l’histoire familiale du maître chocolatier James Cadbury. Ce dernier a tenu à faire revivre les créations de son arrière-grand-père qui fut un chocolatier toujours en quête de saveurs sensationnelles et uniques. L’originalité des créations de ce descendant de chocolatier est son côté éthique. Pour James Cadbury, les amoureux de chocolat pourront déguster des tablettes de chocolat faites dans la pure tradition britannique. En effet, Love Cocoa a permis au savoir-faire britannique de résister aux créations venues d’ailleurs à travers une expertise ancestrale dont seul M. Cadbury peut se vanter.


Love Cocoa peut être considéré comme une continuation de la maison Cadbury avec des créations telles que Honeycomb & Honey, Earl Grey and Maldon Sea Salt. La passion de James Cadbury s’est révélé quand il a réalisé qu’il venait d’une famille qui avait écrit les lettres de noblesse du chocolat anglais. Très vite, il s’est donc épris d’amour pour la fève de cacao. Love Cocoa s’est fixé pour objectif de changer les mentalités en matière de carte de vœux en offrant la possibilité d’offrir plutôt des tablettes de chocolat.

Sous la conduite de son fondateur James Cadbury, Love Cocoa est une chocolaterie dont les créations sont soigneusement réalisées avec une vocation éthique. Love Chocolate s’efforce a produire du chocolat en tenant compte de ses responsabilités sociales et environnementale. M. Cadbury travaille avec des cultivateurs de la République Dominicaine et s’assure que ces derniers vivent du cacao. Dans le but d'accroître son activité, M. Cadbury pense à mettre sur pied un mécanisme de financement participatif afin de partager sa passion pour le chocolat fait de manière artisanale dans la pure tradition britannique.