RICHART est au 10ème Salon du chocolat

Cette année le 10ème Salon du Chocolat innove en proposant un espace tendances dans lequel RICHART a naturellement trouvé sa place.
Cet espace est dédié à tous les amoureux du chocolat qui veulent en savoir plus sur le plaisir que cette nourriture des dieux leur apporte.
Organisé sous la forme d’un parcours sensoriel, l’Espace RICHART invite à découvrir les divers Stimuli que le chocolat exerce sur nos sens, avec en particulier la très grande importance des arômes.
Cette approche nouvelle de la chocolaterie a poussé Michel RICHART à organiser l’univers de ses collections à travers 7 familles aromatiques :
« Je crée des chocolats et bien entendu je suis le premier à les déguster. Je me suis aperçu que savoir les déguster décuple le plaisir. Voilà pourquoi toutes mes créations sont accompagnées de notes de dégustations. Savoir déguster devient ainsi un véritable art de vivre. »
Le parcours sensoriel initiatique du Salon est destiné à toutes celles et ceux qui désirent partager cette nouvelle approche du chocolat.
Ils pourront ainsi découvrir les 7 familles aromatiques créées par Michel RICHART et sa recette pour parvenir à un véritable « Art de Vivre avec le Chocolat » :
- Elever la dégustation du chocolat de qualité au rang d’une « Cérémonie du Chocolat » avec ses codes, ses rites, sa gestuelle.
- Cultiver l’art de la découverte à travers des collections de chocolats qui racontent simplement la vie, les horizons lointains, les plantes, les épices, les fleurs d’ici ou d’ailleurs…, tout un imaginaire merveilleux pour finalement mieux se connaître et découvrir ses propres goûts lors de la dégustation.
Michel RICHART s’adresse en priorité à ces « fous de chocolat », qui comme lui, du matin au soir et tous les jours de l’année n’ont de cesse de s’adonner à leur plaisir favori.