Une collection de Pâques Onirique placée sous le signe des coquillages

Un réel petit joyau de chocolat !
Cet écrin de prestige en édition limitée a requis de nombreuses étapes de travail afin de créer chaque pièce unique.

La Face de l'Œuf allie la compétence de deux artisans - tous deux réputés et performants dans leur spécialité - à la recherche de l'excellence. En effet, l'artisan décorateur se charge de trier, sculpter, polir, blanchir et tailler les coquillages pour dévoiler leur magnificence quelquefois si discrète. De son côté, Pierre Hermé en profite pour goûter, choisir, ciseler, révéler et sublimer les meilleurs ingrédients.

Au final, le résultat obtenu qui associe chocolat blond caramélisé et chocolat au lait ou pur chocolat noir du Belize et chocolat au lait est tout simplement sublime.
Le résultat est simplement sublime, associant chocolat blond caramélisé et chocolat au lait ou encore chocolat noir pure Origine Belize et chocolat au lait.

Ce sont des œufs singuliers qui constituent une extension de l'édition limitée ci-dessus. Ils se composent notamment d'un élégant et majestueux assemblage de coquilles. Les œufs ont chacun une enveloppe de deux chocolats mettant en valeur un visage à la manière des œuvres extravagantes d'Arcimboldo.

L'œuf Thomas Boog est proposé en trois versions :
Chocolat blond caramélisé et face chocolat au lait Pierre Hermé Paris,
Chocolat au lait Pierre Hermé Paris et face en chocolat blond
Et chocolat noir Pure Origine Bélize et face chocolat au lait Pierre Hermé Paris.

Ces superbes moulages, exposés comme des œuvres d'art sur leur socle, confèrent au Nautilus Avarum, fossile marin à la coque en forme de spirale élégante, tous ses critères de noblesse.

Nautilus Avarum existe en trois modèles :
En 195 g
En 285 g avec 50 g de garniture
En 370 g avec 180 g de garniture

Un véritable hymne au Dieu de la mer et de l'eau, ces œufs, avec leurs lignes simples et sobres, se révèlent, caractérisés par les différentes empreintes fossilisées des coquilles, sculptées dans le chocolat.
Les œufs Poséidon sont offerts en trois variantes :
Chocolat blond caramélisé,
Chocolat au lait Pierre Hermé Paris
Et chocolat noir Pure Origine Belize, et en deux tailles : 14 cm et 18 cm.
Tablette en coquillage praliné
Enfin, pour une consommation plus abordable, Pierre Hermé Paris offre deux nouveaux bars à l'aspect ondulé rappelant le surf. Chacune est décorée de 4 coquilles délicieusement fourrées d'un praliné noisette ou pin cèdre.