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Vin, alcool et Chocolat
Dans cet article, nous vous révélons les accords étonnants, entre les vins italiens et le chocolat : deux péchés mignons pour un mélange de saveurs inoubliables ! L’accord entre les vins italiens et le chocolat, vous connaissez ? En exclusivité pour Chococlic, Sogno Vino, la boutique en ligne experte en vins italiens...
Si l’homme arrive à éviter les poisons qui peuvent nuire à sa santé, il n’est pas toujours conscient du danger que représentent les aliments inoffensifs comme le chocolat. Cet aliment très prisé de tous et très reconnu pour ses effets bénéfiques peut aussi avoir des effets négatifs sur la santé au risque de nous tuer. Le...
Comparées aux hommes, les femmes aiment plus le chocolat, mythe ou réalité ? Des études ont prouvé que c’est vrai et il y a plus d’une raison à cela ! Découvrez les 5 points qui font que vous mesdames, vous adorez le chocolat parfois bien plus qu’autre chose... La viande pour les hommes, les douceurs pour les femmes... D’après...
Tous jeunes et tous fruits, les Vins Doux Naturels Rivesaltes Grenat et Maury Grenat séduisent par leur côté flamboyant et leurs arômes... cerise, cassis, framboise, mûre, une palette aromatique unique dont les notes jouent une symphonie parfaite avec le cacao. Leur credo ? La GOURMANDISE dans tous ses états ! Nouveauté 2013......
A l'occasion de Vinisud, premier salon professionnel voué aux grands crus méditerranéens (Montpellier, février 2012), les crus Lirac et Tavel (Vallée du Rhône) s'allient avec Aline Géhant, artisan-chocolatier, Award Jeune Talent 2011 du Salon du Chocolat de Paris. Sur leur stand, Lirac et Tavel proposeront des...
L'organisateur du salon du vin et de la gastronomie de Huy et Didier Evrard, premier sommelier de Belgique ont le plaisir de vous inviter à une soirée originale sur l’accord du chocolat GALLER et les vins doux naturels (Banyuls, Rasteau, Maury, Muscat Beaume de Venise etc…). PROGRAMME: Début de la soirée : à 20h00 précises Mise...
Un Raisin blanc séché, macéré au Vin de Sauternes et à la Pêche de Vigne, enrobé d’un bon Chocolat Noir. La merveilleuse union d’un raisin blanc séché, macéré dans du vin de Sauternes et aux arômes subtils de pêches de vigne, le tout judicieusement enrobé d’un chocolat noir à 70 % de cacao (Origine du Venezuela). Suggestions...
La première boisson au monde, née d’un mélange de Cognac et de grands crus de cacao. Découvrez une douceur et une onctuosité inédites dues à un procédé de fabrication gardé secret. La Liqueur EXCELLENCE, dédié a la mémoire d’Yves Saint Laurent Le 1er juin 2008, la France a perdu un grand nom de la haute couture. Monsieur...
Aux portes du Pays CATHARE Protégé au Nord par la chaîne des Corbières et au Sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le domaine MAS AMIEL situé près du village de Maury s'étend sur 220 hectares dont 150 plantés de vignes. 260 jours de soleil par an De type méditerranéen, le climat se caractérise par un...
Le fondateur de la Maison du Chocolat est reconnu comme le plus exigeant des experts sur le chocolat et sur les vins qui vont avec ! Pour Robert Linxe, le chocolat est un art qui s’accommode avec tous les vins, à condition qu’ils soient de la même exigence qualitative ! Interview de Robert Linxe par Chateauonline : le...
Notre sommelier belge, qui ne cache pas sa passion pour le chocolat, nous livre ses accords parfaits sur « le chocolat dans tous ses états » ! Notre sommelier belge, qui ne cache pas sa passion pour le chocolat, nous livre ses accords parfaits sur « le chocolat dans tous ses états » ! L’eau, les vins doux naturels, les...
Le chocolat est difficile à marier avec une boisson. L'eau est le mariage classique préconisé par les pères de la gastronomie du vingtième siècles. En règle générale son mariage avec le vin dépendra essentiellement du type de chocolat... Le chocolat est difficile à marier avec une boisson. L'eau est le mariage classique...
Une véritable Friandise A toutes les saisons, le chocolat nous imprègne et nous étonne par ses vertus, par son arômes, par ses alliances.. aussi, Joseph Cartron a appris à le travailler avec douceur autour de ses liqueurs et crèmes de fruits aux parfums si purs et délicats. De Janvier à Mai, prenons rendez vous avec la...
Bière chocolatée Floris Chocolat, Gardenbeer Une bière chocolatée de HUYGHE, Melle en Belgique, qui se prénomme "Floris Chocolat" 4, 2 ° d 'alcool.
En avril 2002 la Brasserie de la soif propose à ses clients une nouvelle bière ! Une bière au chocolat de haute fermentation 5.1% du nom de Bedeau / Kloc'her. Brassée en série limitée, avec 5 malts et une bonne dose de chocolat à 60% de cacao, la Kloc'her se distingue par sa robe onctueuse, son nez chocolaté et sa longueur...
 
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