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127 Résultats pour votre recherche : barry

Concours GPIC 2002 (Grand Prix International de la Chocolaterie), organisé par Cacao Barry, et Intersuc

16/01/2002 | Actualités
Du 20 au 24 avril 2002 au salon Intersuc a eut lieu le Grand Prix International de la Chocolaterie, sur le thème : les Arts et Métiers. Compétition : Une réprésentation internationale, plus de 8 nationalités. Récompense : Des cadeaux prestigieux à chaque participant. Professionnalisme : Un...

VIVA CHOCOLAT, 2ème salon gourmand à Villamblain 2001

05/11/2001 | Actualités
En juin 2000, Villamblain a vécu au rythme de ses « Rêves de Sucre et de Bonbons ». Ce premier Salon Gourmand, qui a permis aux visiteurs de découvrir les coulisses de la confiserie et les innombrables saveurs qu’elle met en scène, a connu un vif succès : 900 adultes et adolescents, ainsi que plus...

Le salon International INTERSUC fête le chocolat

15/08/2001
Des professionnels des quatre coins du monde seront présents au Salon International INTERSUC, du 20 au 24 avril 2002 à Paris pour la finale du Grand Prix International de la Chocolaterie. Ce concours est né en 1984, à l’initiative de CACAO BARRY et du Salon International INTERSUC. Le principe...

Chocolatier suisse sous pression en Côte d’Ivoire

12/05/2001
Quelque 15 000 enfants travailleraient dans des plantations en Côte d'Ivoire [Keystone]. L’esclavage des enfants dans les plantations cacaoyères éclabousse aussi le groupe Barry Callebaut, premier exportateur en Côte d’Ivoire. Sommé par le Premier ministre ivoirien de payer plus cher le cacao aux...

Le roi suisse du cacao dans le collimateur des Ivoiriens

17/04/2001
Rien ne va plus en Côte-d’Ivoire pour le géant mondial du cacao. L’Inspection des finances accuse la Saco, filiale de la société suisse Barry Callebaut, d’avoir irrégulièrement transféré ses bénéfices à Zoug. Le gouvernement ivoirien réclame des millions de francs suisses au groupe qui conteste les...

Croquez le printemps à la Magie du Chocolat 2001

05/02/2001 | Actualités
La Magie du Chocolat 17 et 18 mars – Salle de l’Aubette – Strasbourg Dans le cadre de « Croquez le printemps » 17 mars au 16 avril 2001 à Strasbourg Les chocolatiers d’Alsace invitent les journalistes à venir croquer le chocolat le samedi 17 mars à 17 heures en présence de trois mannequins...

La naissance de l'industrie chocolatière

01/12/1999 | Histoire du chocolat
Au XIX siècle, siècle de l'ère industrielle et de l'essor des techniques nouvelles, l'industrie chocolatière voit le jour. Jusqu'alors artisanales, les premières fabriques mécaniques de chocolat apparaissent...

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