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Chocolatier Pascal Caffet02/06/2012 | Portrait de Chocolatiers
Chef chocolatier et pâtissier émérite, Pascal Caffet naît le 2
1962 à Troyes. A l’âge de 16 ans, il entre en apprentissage chez son père, boulanger-pâtissier et fondateur en 1979 de l’entreprise « Le Palais du chocolat » à Troyes. Vainqueur de nombreux concours, Pascal Caffet a su ériger son...
CEMOI réinvente la tradition des chocolats de Pâques avec une collection de savoureuses gourmandises |
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