Benoît Chocolats : une passion familiale pour le chocolat….

La maison Benoît Chocolat a ouvert ses portes à Angers en 1975 sous la conduite de M. et Mme Gilbert Benoît. Près de 40 ans plus tard, la maison continue de vivre grâce à la passion de leurs filles Anne-Françoise Benoît et Véronique Taverne. Bien que diplômée en Sciences Economiques, la cadette Anne-Françoise décide de rejoindre son papa dans la chocolaterie en 1997 après un apprentissage auprès de quelques chocolatiers parisien.


Dès 2003, elle reçoit le prix de Jeune Talent décerné par le Club des Croqueurs de Chocolat. Elle a été élue parmi les 12 meilleurs chocolatiers de France en 2010 par le guide des chocolats et a reçu du jury un « Cinq Tablette ». Cette récompense salue la qualité et le savoir-faire singulier de ses créations notamment les créations Anna et Cara.

Parler de la maison Benoît Chocolat, c’est faire référence à la collection des 70 chocolats que propose la chocolaterie. Pour la fabrication de ses chocolats, les chocolatières utilisent le cacao du plus du doux au plus amer afin d’obtenir un chocolat de qualité supérieure. Ses chocolats faits de façon artisanale et avec le plus grand soin sont empreints de douceur, de générosité et surtout de féminité. La féminité est assurée par l'aînée Véronique Taverne qui pense le design des emballages en s’inspirant des objets anciens. Que ce soit la praline ou les ganaches à la framboise, toutes les créations sont un savant mélange de tradition, de modernité et un contraste de parfums classiques et de nouvelles saveurs. Petits et grands partageront avec plaisir Collector Benoît Chocolats composé d’un assortiment de P’tit Rochers la création à succès de la maison. Les plus exigeants peuvent découvrir dans leur boutique parisienne la création Caramandes.