Elle se compose d’un socle croustillant à la vanille grillée et au sarrasin torréfié, d’un moelleux biscuit et d’une ganache vanille - chocolat blanc (très peu sucré), qui, agrémentée d’une note végétale, s’avère aussi douce que surprenante.
Pour sublimer le tout, un cœur coulant kiwi - caviar offre une dégustation à la fois fruitée et iodée. La surprise est telle que naît immédiatement l’envie de la faire découvrir à toute la famille.
La Bûche pourra être dégustée au sein des restaurants de l’hôtel
The Peninsula Paris, du 18 décembre 2020 au 1er janvier 2021. Celle-ci est réalisée sans gluten.
Pour sublimer le tout, un cœur coulant kiwi - caviar offre une dégustation à la fois fruitée et iodée. La surprise est telle que naît immédiatement l’envie de la faire découvrir à toute la famille.
La Bûche pourra être dégustée au sein des restaurants de l’hôtel
The Peninsula Paris, du 18 décembre 2020 au 1er janvier 2021. Celle-ci est réalisée sans gluten.
Balade dans la forêt Mauricienne au ROYAL PALM Beachcomber
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