La créativité chocolatée au service des fêtes de Pâques…

Pour la célébration de la Pâques, le chocolatier Philippe Bernachon a mis les petits plats dans les grands en proposant une création unique pour amoureux de chocolat. En plus de les traditionnelles poules, œufs et cloches de Pâques, le chocolatier offre un œuf à déguster et à offrir notamment l’Oeuf de Choc. L’Oeuf de Choc est un entremet composé d’un biscuit amande, d’un ganache et surtout de chocolat noir pour le plaisir des papilles gustatives des plus exigeants. Pour le réaliser, M. Bernachon utilise également sa pâte à tartiner Insert Bernachon faite à base de base de noisettes du Piémont et de grué de cacao Bernachon. Pour la fabrication de ses poules, œufs et cloches de Pâques, la maison Bernachon opte pour des fèves de cacao de qualité supérieure et les torréfie dans le respect de la tradition dans ses ateliers de Lyon.

Benoît Nihant a choisi de revisiter la traditionnelle cloche de Pâques tout en mettant de son savoir-faire singulier. En effet, le chocolatier présente La Cloche aux Œufs d’Or pour le bonheur des petits et grands. La Cloche aux Œufs d’Or réalisée par Benoît Nihant est réalisée à partir d’une fève de cacao provenant de la République Dominicaine. Comme autres ingrédients délicatement sélectionnés, Benoît Nihant utilise le chocolat noir et lait fourrés de pralinés Maison aux amandes de Provence, les noisettes et sucre Muscovado. La Cloche aux Œufs d’Or est une réalisation artistique avec une forme de serpe et un emballage fait d’une feuille d’or de 24 carats pour une parfaite symbiose entre sa saveur et son design.