Le chocolat est l'une des friandises les plus consommées dans le monde, et l'odeur à elle seule est généralement suffisante pour susciter de fortes envies, même des mangeurs les plus disciplinés. Les chercheurs rapportent dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry d' ACS quelles substances - et combien d'entre elles -...

Voilà une nouvelle qui en ravira plus d’un ! Une étude américaine sur les symptômes dépressifs a mis au jour un lien entre l’humeur et la consommation de chocolat. Découvrez comment et pourquoi cet aliment qu’on adore tous impacte notre cerveau et notre état psychologique. L’analyse de toutes ces informations a permis de...

Le cacao pourrait-il être la drogue du futur qui aide à améliorer la fonction cognitive chez les personnes âgées ? Nombreuses études font jaillir l’espoir des amateurs de chocolat. Il a été constaté que la consommation régulière de chocolat aide le cerveau à fonctionner, grâce au cacao qui est une riche source de composés...

Depuis toujours, le chocolat est considéré comme un aliment-plaisir que comme un médicament. Pourtant il a des vertus santé bien réelles surtout pour aider à faire baisser les gamma Gt. Les gamma-GT se retrouve au niveau des membranes cellulaires (au niveau des reins, du pancréas, de l’intestin, de la rate, des poumons et en...

Vous vous demandez peut être s’il est vrai que se livrer à une délicieuse barre de chocolat noir biologique abaisse le cholestérol? Si vous avez un taux de cholestérol élevé , vos rêves se sont réalisés. Le chocolat noir est l'un des nombreux aliments dont il a été démontré qu'ils abaissent le cholestérol lors des essais...

Malgré sa mauvaise réputation, le cannabis est une plante aux multiples et puissantes vertus. Ses graines, plus particulièrement, renferment des trésors pour notre santé. Ajoutées à des préparations chocolatées, elles apporteront texture et saveur comme aucune autre. Découvrons les étonnantes propriétés d’un aliment méconnu. En...

Télécharger le cadeau de Sandra sur son site : https://sandrafm.com/chococlic Sébastien : Bonjour et bienvenue sur la chaîne chococlic.com. Aujourd'hui, je suis avec Sandra FM, une femme docteur en santé publique et psychologue de la santé. Aujourd'hui, elle est avec nous pour nous parler pourquoi en fait nous avons des...

Le chocolat est un aliment populaire et exquis que l’on trouve dans une gamme de boissons, de collations et surtout de desserts. Pourtant, pour certaines personnes, il provoque une réaction allergique (voir une intolérance). Avez-vous déjà demandé pourquoi ? Il existe de nombreuses possibilités pour lesquelles tant de personnes...