Le Planète Musée du Chocolat de Biarritz

Si Biarritz est une ville bien connue pour ses plages et ses vagues, son Musée du Chocolat attirait également les touristes ! Le maitre chocolatier Serge Couzigou est passionné par son art. Il souhaitait partager l’histoire et transmettre les secrets du chocolat avec le plus grand nombre. A ces fins, il fonda un établissement en 1996 offrant aux curieux une collection privée unique sur plus de 300m².

Le succès fut au rendez-vous et Serge Couzigou réalisa qu’il fallait déménager la collection dans un espace plus grand - 600m². Le Musée est depuis logé dans l’antre de la chocolaterie basque Henriet. Vingt ans après son ouverture, l’établissement changea de nom pour :« Planète Musée du Chocolat » et devint une institution locale pour tous les gourmands.

La visite, menée par un guide, débutait par une dégustation et était suivie par le visionnage d’un film révélant les secrets de l’histoire et de la transformation du chocolat.
De nombreux ateliers était proposés afin de ravir petits comme grands gourmands.

Tandis que les enfants pouvaient s’essayer à la confection de sucettes ou à la décoration d’œufs de Pâques, les adultes pouvaient laisser libre cours à leur créativité et peindre sur du chocolat, ou confectionner une tablette gourmande.
Un détour à la boutique permettait aux visiteurs de quitter ce paradis du chocolat les bras chargés de gourmandises : tablettes, bouchées, rochers et spécialités locales feront de merveilleux cadeaux.