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Les fêtes
Vous avez aimé les créations de Noël de Pierre Marcolini ? En voici les coulisses.
Après les fêtes de fin d’année, le rendez-vous est pris pour le samedi 10 janvier 2015 pour déguster les galettes des rois 2015. Pour cette édition, des grands pâtissiers et cuisiniers se sont mobilisés pour marquer d’une pierre blanche les mémoires. Pour l’épiphanie 2015, le célèbre pâtissier chocolatier Christophe Roussel...
Comme la bûche à Noël, les truffes au chocolat font désormais partie des festivités de fin d’année. La truffe a donc une place de choix dans la magie et les festivités de Noël pour le bonheur des gourmands petits et grands. C’est en 1895 que la truffe a été fabriquée pour la première fois par Louis Dufour, pâtissier chocolatier...
Du 29 Novembre 2014 au 4 janvier 2015, la Cité du Chocolat vous invite à son exceptionnelle programmation gourmande et féerique Noël gourmand. Vous pourrez participer à des ateliers, déguster et offrir des friandises de Noël à ravir gourmands, gourmet petit et grand. Durant tout le mois de décembre, la cité du chocolat revêt...
L’évasion et le raffinement synthétisent la collection Noël 2014 de Carl Marletti. Apprêtée en blanc et or, la San Marco vous propose une escapade en douceur en chocolat, mascarpone et crème brûlée au café. La Milano vous plonge dans un contraste de saveurs alliant chocolat lacté, marrons et ananas. Voyage exotique sur les...
Une dernière sélection de chocolats pour ce Noël 2014, tout ce qu’il faut pour régaler nos papilles. Fauchon a sélectionné des recettes classiques ou originales pour mettre à l’honneur des produits exquis. Vous les retrouverez pour les fêtes au cœur de différentes boîtes gourmandes. La boîte Monuments contient un assortiment de...
Qu’il s’agisse de confiseries au pied du sapin ou de sucres d’orge sur la cheminée, il est difficile de ne pas associer Noël à la gourmandise et aux traditions culinaires. Quelle pâtisserie digne de ce nom pourrait traverser les fêtes de fin d’année sans proposer à ses clients la traditionnelle bûche, composée d’un biscuit...
Cette année, la Maison du Chocolat a décidé de nous faire rêver en projetant l’esprit de Noël dans une fantaisie géométrique stylisée jouant avec les formes, la lumière et la transparence. Sous les mains d’orfèvre de Nicolas Cloiseau, le sapin se transforme en chocolats de Noël ARTchitecturaux entièrement réalisés à la main,...
Pour Noël 2014, après les bûches et les chocolats, les grands desserts concoctés pour notre plus grand bonheur. Les Gâteaux Thoumieux, (Ludovic Chaussard et Jean-François Piège) vous proposent de découvrir leur Citadelle pour les fêtes. Ce «gâteau-fort» fera tomber petits et grands. Le baba et la pana cotta vanille apportent un...
L’historique du calendrier de l’Avent nous fait remonter en Allemagne, où des images pieuses étaient offertes aux enfants un peu avant Noël afin d’apaiser l’attente de ces derniers. Ensuite, ces images ont pris d’autres formes, respectivement des images plus belles garnies d’argent et d’or, des images masquées et enfin un...
Les collections Côte d’or de Pâques 2009 Collection Oeufs décorés Côte d’Or : Oeuf Chocolat Noir 180 g, Oeuf Chocolat au Lait 180 g Collection Lapins Côte d’Or : Lapin 100 g Chocolat Noir 70 %, lapin 100 g Chocolat au Lait Collection OEufs Truffé : Une gamme de 3 sachets d’oeufs fourrés - 3 recettes disponibles au format...
Toutes les occasions sont bonnes pour offrir du Chocolat de Qualité. Le calendrier des Fêtes : A la Semaine du Goût : au alentour du 12 au 17 octobre Vous hésitez à goûter certains chocolats, alors lancez-vous. Déguster tous ce qui vous fait plaisir, sans en abuser ! Halloween : le 31 octobre Le soir de l’horreur et de...
Histoire fêtes des pères la fête des pères c'est en 1952, que la première fête des Pères devient officielle en France. D'origine américaine, ils ont été les premiers à rendre hommage aux pères de famille en instaurant une fête annuelle. Depuis, cette fête se déroule le dimanche environ 15 jours après la...
Le Poisson d'avril Le premier avril est connu pour un jour de blagues, et à jouer des tours, ces farces ce déroule un peu partout dans le monde en France, bien sur et aussi au États Unis, en Allemagne, en Grande Bretagne, en Inde et en Écosse d'ou ce dernier la fête dure 48heures. En France, la plus connu c'est le...
la fête des amoureux ... Depuis des siècles, garçons et filles attendent ce matin de février pour choisir leur Valentine ou leur Valentin. On s’offre de menus cadeaux, en chocolat c’est mieux. On le savoure à deux, tant c’est savoureux. Un jour de bonheur pour tout les couples amoureux, sans oublier qu’il n’y a...
 
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