Le 20 Mars 2001, le Club des croqueurs de chocolat
Le Club fêtera ses 20 ans, lors d'un dîner avec une dégustation de 20 desserts au chocolat, le numéro vingt n'est pas là par hasard ! !

Obsédés par la nourriture et le culte du corps, les Américains se ruent désormais vers de nouveaux traitements leur permettant de conjuguer leur deux passions sans pour autant grossir. À base de chocolat, d'huile d'olive, de purée de raisin, de thé vert ou encore de margarita, les enduits, frictions et bains alimentaires remportent ainsi un large succès à travers tout les États-Unis. Si l'expérience vous tente également, voici la recette du bain au chocolat d'un grand hôtel de Pennsylvanie : 1 mesure de poudre de chocolat pour 3 mesures de lait instantané, un rien décadent mais si délicieux…

l'évènement du chocolat à Toulouse tourne au désastre, Annulation du Salon pour un simple erreur de la Mairie dans le dossier administratif (autorisation). Chocolatiers et Organisateurs très déçus, se donnent rendez vous l'année prochaine...

Bains au cacao et cataplasmes de chocolat : l'Hôtel Hershey, qui a ouvert ses portes le 22 janvier 2001 en Pennsylvanie (Est des États-Unis), propose des cures de rajeunissement insolites et veloutées. Ainsi, les clients peuvent prendre des bains bouillonnants mélangés avec un huitième de tasse de poudre de cacao non adouci et un tiers de tasse de poudre de lait écrémé instantané. Dans une autre salle, éclairée de bougies parfumées au chocolat, un des pensionnaires est enveloppé d'une riche boue de chocolat mélangée à de l'essence de cacao... Le chocolat favoriserait la circulation sanguine, tandis que le beurre de cacao hydraterait les peaux fatiguées. Gourmands s'abstenir...

Le film "Chocolat", sortie prévue le 28 février 2001

En plein cœur de l'Oise, Chantilly accueillera pour la seconde fois de grands chefs chocolatiers et pâtissiers. Au sein même du prestigieux Hippodrome, ils bénéficieront d'un cadre exceptionnel pour faire découvrir le talent et le savoir faire de toute une profession et montrer les mille et une façons de déguster, fabriquer, peindre ou sculpter le chocolat, présenter et vendre les spécialités qui illustrent l'Oise par leur notoriété. Autour de l'île au Cacao, petits et grands pourront découvrir un univers sucré au travers de multiples animations. Que vous soyez amateur, gastronome, gourmand ou gourmet, la deuxième édition de l'île au cacao est à ne manquer sous aucun prétexte..