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7 Résultats pour votre recherche : poulain

D’où vient le chocolat ?

D’où vient le chocolat ?
03/06/2016 | Actualités
Quelles sont les origines du chocolat ? Comment est-il arrivé en Europe ? Comment en a-t-on fait une industrie ? Si ce sont des questions que vous vous posez parfois, trouvez ci-dessous leurs réponses ! Et qui sait, peut-être que lire l’histoire de cet aliment-plaisir vous donnera envie d’aller en...

Le français Vincent Vallée est le World Chocolate Master 2015.

Le français Vincent Vallée est le World Chocolate Master 2015.
02/01/2016 | Portrait de Chocolatiers
A seulement 27 ans, le chocolatier vendéen réussit l’exploit d’offrir la première place des World Chocolate Master à la France pour la première fois. Vincent Vallée a grandi dans l’univers de la gastronomie, son père restaurateur détenant une étoile au Guide Michelin. Le fils de Jean-Pascal Vallée...

Le Chocolatier Auguste Poulain

Le Chocolatier Auguste Poulain
02/03/2015 | Portrait de Chocolatiers
Né le 11 février 1825, Auguste POULAIN est un chocolatier français issu d'une famille de paysans près de Pontlevoy. Trop fragile pour travailler la rizière, il est envoyé à l'âge de 6 ans à l'école. À 9 ans, Auguste POULAIN quitte l’école pour devenir commis épicier à Bléré. À 13 ans, il part à...

Pleins feux sur : le chocolat Cadbury

05/02/2006 | Les Marques de Chocolat
En 1824 John Cadbury ouvre sa première boutique sur Bull Street à Birmingham, où il fabrique son propre chocolat jusqu'à ce qu'il ouvre son usine sur Bridg... Cadbury’s En 1824 John Cadbury ouvre sa première boutique sur Bull Street à Birmingham, où il fabrique son propre chocolat jusqu'à ce qu'il...

Université du Chocolat à Paris - année 2003/2004

01/01/2003 | Université du Chocolat
Lundi 19h30/ 21h Année universitaire 2003-2004 Directeur de l'IESA : Françoise Schmitt Sous la houlette de Christiane Tixier, " Chocolatement vôtre.. ® ", Pharmacien Présidente du Club du Chocolat de Toulouse, membre du Club des Croqueurs de chocolat de Paris Nourriture des dieux et des princes,...

Yves Thuriès met les bouchées doubles !

25/01/2001
Que Nestlé, Poulain, Lindt et Suchard se le disent! Le chocolatier Thuriès a la plus longue tablette et il a décidé de le faire savoir avec un zeste de provoc. Pour cela, il s'est attaché les services de Rocco Siffredi, la célèbre star du X qui s'est prêtée de bonne grâce au jeu coquin que lui a...

La naissance de l'industrie chocolatière

01/12/1999 | Histoire du chocolat
Au XIX siècle, siècle de l'ère industrielle et de l'essor des techniques nouvelles, l'industrie chocolatière voit le jour. Jusqu'alors artisanales, les premières fabriques mécaniques de chocolat apparaissent...