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227 Résultats pour votre recherche : mars

GERS : Jusqu'au 15 juillet, Mirande fait plaisir aux enfants

05/07/2001
Country au goût de chocolat L'île aux enfants ouvre ses portes à l'heure où les grands peuvent prétendre à l'apéro. 20 heures tapantes, cordon de sécurité, pause musicale sur scène et les mômes s'en donnent à coeur joie. « Le partenariat conclu avec la société Mars a logiquement débouché sur...

Les Rendez-vous Gourmands : thé et chocolat, une découverte du Grand Siècle

Les Rendez-vous Gourmands : thé et chocolat, une découverte du Grand Siècle
31/03/2001 | Actualités
Sur le thème de la gourmandise et de l'Art de vivre, Vaux le Vicomte propose un parcours dans le château à travers des décors gourmands dans les salons d'apparat et dans les cuisines, la mise en scène d'objets de collection (chocolatière et moules anciens), un cycle de conférences sur le thé et le...

Le Club des Croqueurs de Chocolat fêtera ses 20 ans

15/03/2001
Le 20 Mars 2001, le Club des croqueurs de chocolat Le Club fêtera ses 20 ans, lors d'un dîner avec une dégustation de 20 desserts au chocolat, le numéro vingt n'est pas là par hasard ! !

Croquez le printemps à la Magie du Chocolat 2001

05/02/2001 | Actualités
La Magie du Chocolat 17 et 18 mars – Salle de l’Aubette – Strasbourg Dans le cadre de « Croquez le printemps » 17 mars au 16 avril 2001 à Strasbourg Les chocolatiers d’Alsace invitent les journalistes à venir croquer le chocolat le samedi 17 mars à 17 heures en présence de trois mannequins...

Le classement des fèves selon leur origine géographique

01/06/2000 | La Récolte du Cacao
PROVENANCE : AFRIQUE Ghana, Nigeria, Côte d’Ivoire, Sierra Leone, Guinée, Togo… CARACTERISTIQUES : Ces cacaos sont essentiellement, composés de Forasteros et Trinitarios Ils sont de très bonne qualité RECOLTE Oct - > Mars Avril - > Sept PROVENANCE : BRESIL...

La réglementation des matières grasses végétales autres que le Beurre de Cacao

15/03/2000 | La Réglementation
La réglementation des matières grasses végétales autres que le Beurre de Cacao Le 15 mars 2000 : le chocolat comportant des matières grasses végétales autres que le beurre de cacao, en complément de celui-ci, aura droit d’être fabriqué et commercialisé dans toute l’Union Européenne. Les principales...

La naissance de l'industrie chocolatière

01/12/1999 | Histoire du chocolat
Au XIX siècle, siècle de l'ère industrielle et de l'essor des techniques nouvelles, l'industrie chocolatière voit le jour. Jusqu'alors artisanales, les premières fabriques mécaniques de chocolat apparaissent...

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