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Pour la célébration des fêtes de fin d’année 2016, la Maison Sève en partenariat avec Fourvière Hôtel présente les Papillotes pour la célébration des fêtes de fin d’année. La Maison Sève a choisi de mettre son savoir-faire à la fabrication de la Papillotes pour la célébration de Noël 2016. Les amoureux de chocolat pourront...
Près d’un siècle après sa faillite, La Maison Chocolat Guérin-Boutron, première maison de chocolat parisienne fondée en 1775, a besoin de soutien pour renaître. Une campagne de financement participatif pourrait lui permettre de revoir le jour. Fondée il y’a plus de deux siècles, la maison Guérin Boutron est l’une des plus...
Quand chocolat rime avec prendre soin de soi, il n’y a plus aucune raison de ne pas se faire plaisir. Nubio l’a bien compris et nous régale avec une formule détox géniale. Plus question de se sentir coupable quand on mange du chocolat ! Non seulement il possède naturellement des antioxydants bons pour la santé mais la marque...
Connue pour ses équipements ménagers design et ludiques, Zoku nous régale avec une nouvelle invention givrée. Tout a commencé avec une question très simple: « est-il possible de faire geler des glaces plus rapidement ? ». Une interrogation qui aurait pu passer inaperçue si l’équipe de Zoku n’en avait pas profité pour développer...
Alors que l’hiver est de retour, le maître chocolatier Castelanne propose une dégustation gratuite des ses célèbres saveurs chocolatées, les 15 et 16 Novembre, dans sa nouvelle boutique parisienne. Nouvelle boutique : 17 rue Vignon – Paris 8ème La boutique est ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h Alors que souffle un air...
Les caramels de Tombo Toffee sont traditionnels, mais pourtant si originaux. Fondée en 2015 par Lisa Grantham, la petite entreprise est basée à Oakland, Californie. Son but ? Confectionner des caramels frais, gourmands, qui sortent de l’ordinaire et réalisés à base d’ingrédients locaux et naturels. Lisa Grantham adore la...
Créé en 2014, Palette de Bine est l’une des premières maisons de chocolat au Québec à fabriquer les barres d chocolat à partir de la fève de cacao. Sous la supervision de Christine Blais, Palette de Bine se veut une entreprise responsable et de fabrication artisanale du chocolat. Palette de Bine est une chocolaterie du village...
La maison Nihant convie les amoureux et passionnés de chocolat à découvrir son atelier. Ce voyage initiatique au cœur des saveurs chocolatées sera également l’occasion de se familiariser avec tout le processus de fabrication des créations de la maison Nihant. La maison Nihant a choisi de partager son amour pour le chocolat en...
Des chocolats colorés aux goûts surprenants, voilà comment on pourrait décrire les créations du chef Phillip Ashley. Un homme au parcours surprenant surnommé Willy Wonka. Tous les chemins mènent à Rome certes, mais si on vous disait que de brillantes études en économie seraient le tremplin d’une grande carrière de chocolatier,...
La rencontre de deux passionnés de chocolat a vu la naissance d’un couple gourmand…mais aussi d’une chocolaterie ! Ils créent ensemble un chocolat biologique, éthique, responsable…et délicieux ! L’histoire de la marque débute avec une histoire d’amour. Lorsque l’Ecossais Richard O’Connor, passionné de chocolat, rencontre la...
La chocolaterie familiale Alsacienne fête cette année ses 70 printemps, l’occasion de revenir sur l’Histoire et les projets de cette maison gourmande. De nombreuses activités sont organisées par la Maison pour célébrer 7 décennies d’aventures chocolatées. 200 employés, 7500 mètres carrés de machines, 1300 tonnes de chocolat par...
On ne peut pas être chocolatier québécois ou canadien et ignorer le nom de Derick Pho. Chocolatier hors pair à la carrière impressionnante, il a récemment ouvert sa propre école pour le plus grand bonheur des faiseurs de chocolat : le Chocolate Technology Center. Derick Pho est une figure de la chocolaterie et pâtisserie...
White Rabbit Chocolatiers, la chocolaterie bien aimée des gourmands de Beverley (Yorkshire) vient d’annoncer son agrandissement. Un nouveau café artisanal ouvre en effet ses portes au mois d’octobre 2016, sur le site de la chocolaterie. Fondée en 2004 par Sally Hawkes, la mère de l’actuel manager Ed, la chocolaterie White...
Chocolaterie historique de la ville californienne, la San Francisco Chocolate Factory souhaite revenir à son image et ses produits d’origine. Elle fait aujourd’hui appel à la générosité du public pour mener à bien cette opération. La San Francisco Chocolate Factory était la première chocolaterie de la ville, fondée et toujours...
En versions chocolat au lait, fondant ou blanc, les coffrets Choco’licious de la chocolaterie belge Neuhaus sont disponibles depuis le mois d’aout, pour s’offrir un vrai chocolat chaud fait maison La Maison Neuhaus est une chocolaterie belge historique, qui a été pionnière dans bien des domaines. Créateurs de la praline en...
 
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