La recette des crêpes au chocolat

Recette pour 50 crêpes environ

temps : 10 mn + 12 h de repos

Cuisson : 1h

Ingrédients:

250 g de farine
375 g de lait
50 g de beurre
65 g de sucre
3 g de sel
2 œufs
150 g de bière


Préparation :

- Mélanger ensemble la farine, le lait, le beurre fondu chaud, le sucre et le sel.
- Ajouter les œuf, mélanger.
- Ensuite la bière.
- Laisser reposer la pâte toute la nuit.
Préparer les crêpes et ajouter à votre guise du chocolat dans vos crêpes :
- Du cacao en poudre, des morceaux de chocolat, un coulis chocolat, du Nutella …

Recettes n°2 environ 35 crêpes

temps : 10 mn + 1 h de repos

Cuisson : 40 min

Difficile :

Budget :


Ingrédients

200 g de farine
25 cl de lait
25 cl d’eau
1 pincée de sel
15 g de sucre
6 œufs
240 g de sucre


Préparation :

- Mélanger la farine, le lait, l’eau, le sel, le sucre et fouetter.
- Petit à petit, ajouter les œufs entiers jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Laisser reposer une heure .
- Réaliser les crêpes.